最美味的饭菜作文_美味的下饭菜，大家抢着吃

、【排骨炖豆角】食材 排骨、豆角、盐、油、酱油、白糖、酒、姜、淀粉、浓汤宝、香、葱各适量做法、备全部食材。

．排骨洗干净砍成块冷水下锅放姜片、香葱段、部分酒煮出血水捞出控干。

3．豆角择取筋清洗干净切成寸段备用。

．锅里放油烧至五成热放入姜片爆香将焯排骨倒入锅炒匀。

5．向锅加入酱油、酒、白糖炒匀倒入清水没排骨。

6．锅加入乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸。

7．将豆角倒入锅火煮开火焖0分钟左右。

8．打开锅盖继续用火收汁至浓稠汤汁有层层拉丝感觉。

将收汁排骨炖豆角倒入盘即可。

二、【尖椒回锅肉】食材五花肉、辣椒、葱 、姜、蒜、盐、酒、、豆豉、豆瓣酱、糖、生抽各适量做法、准备所有食材。

、锅倒入适量清水然将五花肉放入锅再放入盐、酒、。

火烧开火煮0分钟直到猪肉可以用筷子扎穿止。

3、将煮五花肉晾凉切片、辣椒切条、蒜切片、姜切末、葱切末备用。

、锅倒入油油热放入五花肉开始煸炒。

（如五花肉比较肥建议不要再放油）5、煸炒至五花肉表面微黄然放入豆豉、豆瓣酱煸炒出红油。

再放入葱姜蒜煸炒出香味。

6、将辣椒放入锅煸炒分钟。

7、放入盐、糖、生抽翻炒匀即可装盘。

三、【肉酿白菜卷】食材 白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、油、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉做法、把白菜洗净白菜较硬地方横切。

、香菇木耳提前冷水泡发将猪肉、香菇、木耳、较硬白菜切末。

3、加入适量盐、生抽、蚝油拌匀腌制半以让肉馅更入味（可戴上次性手套抓拌）；、锅放入清水加入油和盐把水烧开再放入白菜叶子火煮分钟左右捞出沥干水备用。

5、铺上张白菜叶子放上肉馅。

6、从下往上卷起两边菜叶子再往里面收整包了白菜卷。

7、将包白菜卷放蒸锅隔水蒸0分钟左右蒸白菜卷会有很多水出。

8、另起锅放入食用油放入蒜蓉火爆香。

9、再倒入蒸白菜水加生抽、蚝油、生粉煮成芡汁再加葱花。

0、将芡汁淋白菜卷上即可。

四、【芹菜炒香干】食材豆腐干、芹菜、盐、香油、油、白糖各适量做法、 香干切细条；芹菜切段开水焯芹菜捞出凉水。

、锅里加油加入香干煸炒加入芹菜煸炒放入盐白糖再翻炒下。

3、加入淋上香油即可出锅。

五、【干锅土豆片】食材五花肉、土豆、红萝卜、青椒、青蒜、姜葱蒜、生抽、红辣椒、酒、孜然粉、油、盐各适量。

做 法、烧热锅放入比平多油下入土豆片煎。

、 煎至金黄翻面将另面也煎至金黄盛出。

3、下入红萝卜片进翻炒下也盛出。

、 再将五花肉片下入里面煸炒直至变色油脂微微煸出。

5、下入葱姜蒜片继续翻炒出香味。

6、下入刚刚煎土豆片和红萝卜片继续翻炒。

7、加入适量生抽和酒翻炒加入盐调味 翻炒匀。

8、不停地炒直至水分全干 再加入孜然粉继续翻炒。

9、加入青椒片起翻炒。

0、 加入青蒜白起翻炒匀盛入锅即可。