【过年包饺子，女儿帮了大忙】 怎么学包饺子

我们这里的风俗，除夕夜里和春节的早上和晚上都要吃饺子，并且春节那天不做事的，所以除夕那天都要包好多饺子。我们家人多，就是平时包个饺子，也要忙上半天。有时我就开玩笑的对婆婆说，忙活半天一顿就吃完了。

过年包饺子也很省心。我在商城兑换了绞肉机就派上了用场，肉和青菜都可以放在里面绞。今年我家包的饺子，饺子馅都是老公帮忙用绞肉机绞的。不用剁饺子馅，绞好的馅子直接添加盐、油和调料就可以了，非常省事。

由于我们家人多，我和了好大一堆面，恐怕天黑之前，婆婆和我两个包不完。包饺子时，我让女儿帮擀饺子皮，婆婆和我两个人包饺子。女儿也很听话的过来帮忙。刚开始擀的并不好，不是方的就是长的，幸好婆婆和我都可以凑合着包。

等包了一锅盖饺子，女儿擀饺子皮的技术也提高了不少。不管擀的好坏，最起码速度是赶上了。等包第二锅盖饺子的时候，女儿擀的饺子皮会自动转圈了，这说明女儿擀饺子皮的技术就学成了。女儿看自己擀饺子皮的技术越来越好，她非常高兴，学的更认真了。

过年包饺子，女儿帮了很大的忙，我们家一共包了三锅盖饺子。都是有女儿来擀的饺子皮，真的要谢谢女儿的参与。要不是女儿帮忙，恐怕我们包到天黑也包不完。