【酒吧组织架构及对应岗位职责】 酒吧组织架构岗位职责

、副总。

直属上级董事总理。

下级营运理、酒水部理、营销部理、工程(勤)部、舞台总监 策划总监。

认真执行董事会下达指令和会议议主持部门会议布置工作难题。

主持酒吧日常工作责向上级汇报工作合理调配酒吧员工实行对下级奖惩权。

3制定工作计划、培训计划并督促下级执行。

认真抓酒吧各项工作制定计划并向上级汇报月计划。

5重下级素质提高与培养不断提高下级职业标准、知识程、操作技能、应变能力、强化尚酒吧识。

6责受理客人投诉妥善处理客人与酒吧发生问题对客人提出问题进行协助或做出合理释与客人保持良关系。

7责酒吧音乐类型控制和把握。

8把握酒吧营定位并适根据市场要进行调整推陈出新。

b酒吧理。

直属上级副总理。

下级酒吧主管、清洁部、迎宾。

副总理领导下全面责管理工作部门日常工作贯彻酒吧规制、营思路确保部门各项工作顺利进行。

严律己、以身作责具有强烈上进心与良综合素质以俱乐部整体利益出发以激发员工工作潜能工作重心以创造良营效益目全力搞部门营管理工作。

3建立和建全部门管理制各岗位具体工作容、操作规、质量标准等并监督贯彻实施。

充分发挥下级工作人员工作积极性、责任心并不定期抽各岗位工作情况奖勤罚懒、赏罚分明。

5以人搞部门员工思想工作培养强烈团队精神强化员工对客人识全面提高质量。

6积极听取下级工作汇报、见、建议集体民主分析讨论问题。

7搞部门物财产管理控制易耗物品有效使用节约成开支定期配合相关部门检。

8营业保持与客人良关系征客人见处理客人投诉。

9参加俱乐部每周办公例会搞与其它部门协调配合工作。

并起到部门承上起下作用。

营销部理。

直属上级副总理。

直接对副总理责。

绝对从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。

3积极宣传公司优质和完善设施树立良公司形象并了客人对公司见及汇报。

随收集、整理相关信息、部门制定工作计划。

5了客人嗜、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞接待工作。

6不断扩充己和下属知识面、提高业技能参加公司各项活动增强己业应酬水平技巧。

酒水部理。

直接上级副总理。

下级调酒师、吧员 出品员。

具备高责任心提前上岗离开工作岗位。

责和其他部门工作协调。

3责部门工作会议及员工培训。

检开吧前准备工作酒水、杯具备量是否合理是否到位清洁是否达标。

5检责任区域是否有其它问题或安全隐患如有异常情况应立即上报处理。

6检每日报表是否准确数量金额是否相。

7责安排部员工日常工作及督导花式调酒效。

8督导员工并对吧员工作遇到问题及纠正。

9从上级指挥完成上级交给其它任。