酒店收银员岗位工作职责(6)
一、上班时,必须提前十五分钟到岗,先检查自己的仪容仪表,着装,然后认真做好上下班交接手续,清点好备用金和押金,本班未完成的工作一定告知下班人员,以便及时处理。
二、上班时间注意言行举止,不得串岗、打电话聊天,和各部门做好协调工作,把服务意识放在第一位。
三、各岗位收银员在下班时要做好当日营业收入凭证单,前台收银在凌晨十二点过后一定要做夜审。
四、所有收银员要把好打折这关,严格按照权限规定办理,不得超越权限,对于越权必须请示经理或总经理,并在帐单上签字。
五、挂帐单上必须有客人详细单位名称、联系电话。客房如客人无签字,应把登记单红联附带帐单白联交ZZ;餐厅如果客人未签单,必须找担保人签字或及时找客人补签后上交,没有签字的帐单要将黄联上交财务室,各营业点不得压单;挂帐和转帐必须填写"宾客签单卡"。
六、内部招待,餐饮部以七折打单,夜总会以5折打单,对内部招待必须填写"招待申请单",由部门经理和总经理签字后方能招待(特殊情况除外,可招待之后补签字),
七、收银员必须熟悉协议单位和签单人,做好签单手续,如不在签单范围之内的单位和个人,结帐时要签字,需有担保权利人(如经理以上级别)担保签字方可。
八、享受贵宾卡权限,首先需出示VIP卡,收银员验证后,在帐单上刷卡后即可。协议单位如无VIP卡要求打折时,必须请示经理以上级别签字后方可执行。
0 次访问