学生午餐管理制度【幼儿午餐管理制度】

教师吧课件幼儿午餐管理制、午餐前准备配制抹桌子消毒液。

把消毒碗勺等放就餐前准备桌上。

3放已消毒餐巾按就餐人数已消毒午盘里放幼儿勺。

5检下洗手肥皂和擦手毛巾是否放。

6餐前准备桌旁摆放两桶或盆以便幼儿就餐放碗勺和擦嘴7就餐前0至5分钟由名教师卫生按照洗手要组织指导幼儿洗手。

必须等幼儿洗完手放毛巾、拖干地上水渍。

另名教师责幼儿纪律幼儿进餐前安排幼儿安静地听音乐、故事等活动。

8保育老师责桌面消毒工作（按桌面消毒要）然每张就餐桌上放装饭勺盘子。

9做餐前准备工作钟到食堂领取饭菜然分发饭菜。

原则上班、托班饭菜放起（吃带骨头、鱼除外）。

、班幼儿饭菜分开放用两只碗只装饭只装菜。

分饭菜拇指不能放到幼儿碗里不要对着饭菜说话。

0饭、菜、汤律放桌上不能接触地面。

必须等到每位幼儿都拿到饭菜副班老师和保育老师方可到食堂就餐。

二、午餐管理幼儿饭菜般是荤、素、汤。

荤菜、素菜分发给幼儿荤素菜和饭起吃要口饭口菜全部吃完才能喝汤。

培养幼儿良就餐习惯不挑食安静就餐并做到“四净”即桌面净、碗净、衣净。

如吃到带骨头菜要给每张餐桌放块搽手巾让幼儿擦嘴。

3、班幼儿可以己端饭菜但不能端汤。

班、托班幼儿饭菜汤都不能己端须由老师分到餐桌上。

给幼儿添饭菜可根据幼儿体差异而定但要争取让每幼儿都添到钣菜不要催促幼儿“快吃”要尽量把饭菜添完不要剩余。

5给幼儿添汤要安全、汤不要盛得太满以免发生外。

三、午餐管理幼儿吃干净饭菜己将餐具轻轻地放到指定桶里然拿块擦嘴巾擦干净嘴巴和手将擦嘴巾放盆里待洗。

然幼儿拿茶杯用饮水机水漱口再把茶杯放到原处。

不要用水漱口防止幼儿会饮下。

3餐卫生打扫由保育老师责但必须等幼儿吃完再进行。

桌面清理工作按照桌面消毒要做。

先吃完饭幼儿区进行活动然由老师组织散步。

饭不宜剧烈活动或兴奋。

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