降血糖最有效5种食物 控制血糖的六大食招
美国学者提出糖尿病恶化不是血糖超标而是血脂高因糖和脂肪都是碳氢化合物体可以相化。
饮食疗法是糖尿病治疗基础糖尿病患者不仅要控制主食量也要控制总热量。
以位体重60 kg、轻体力劳动糖尿病患者例每天要总热量约7 5千焦( 800千卡)主食(米、白面)以300 g计热量5 06千焦( 00千卡)占总热量666 %；蛋白质按每 000 g体重 g计热量 00千焦(0千卡)占总热量3 %；尚缺 50千焦(360千卡)用0 g脂肪补足占总热量0%这是简单糖尿病饮食热量分配法。
糖尿病患者对血糖调节功能下降必须要控制饮食加强运动口降糖药物或射胰岛素助调节。
对糖尿病患者而言早、午两餐隔短午、晚两餐隔太长进餐不定等问题是导致血糖控制不住重要原因。
科学方法应是两餐隔5~6如早餐630分餐30分晚餐830分。
三、由“先干稀”向“先稀干”变。
国人习惯先吃干饭然喝汤。
这种进餐顺序对正常人无妨但对型糖尿病患者而言由其多表现餐高血糖且饥饿感明显用“先干稀”吃法不但会使血糖明显升高且饥饿感缓不明显。
如采取“先稀干”吃法先有汤垫底再吃干饭不但可减轻饥饿感而且餐血糖升高速也会减缓。
糖尿病患者可以牢记以下口诀先菜饭血糖减半先饭菜血糖翻番；饭前喝汤苗条健康饭喝汤越喝越胖。
四、从“细嚼慢咽”向“定量快嚼快咽”变。
有人做馒头餐葡萄糖耐量试验发现30分钟吃完00 g馒头者比5分钟吃完者血糖升高明显。
但有必须明确是糖尿病患者“快吃快咽”是建立“定量”基础上否则反而会导致血糖升高。
研究发现吃等量米饭和馒头馒头比米饭升高血糖明显；吃等量干饭及稀饭稀饭比干饭升高血糖明显。
按升高血糖程排序糯米饭＞米稀饭＞馒头＞米干饭＞面条＞饺子＞菜包子。
六、从“炒、炸、煎”向“蒸、煮、拌”变。
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