酒店客房部前厅部管理人员奖惩制度

酒店客房部、前厅部管理人员奖惩制度

处罚制度:

为了提高管理的成效,调动各级管理人员主动性和积极性,增强其责任心和工作读到检查力度,更好地完成酒店及各部门的任务,特制定此制度:

一、坚决执行逐级负责制,即经理发现问题处罚主管主管发现问题处罚领班领班发现问题处罚员工;不允许越级管理或越级汇报,越级处罚

二、经理主管发现问题应及时通知主管服务中心文员(领班),收到通知后应及时整改,并由经理主管)做好记录,工作完成后应及时向上级汇报后或在工作日志上注明,对于既无汇报又无注明者处罚2分。经理主管)于每日下班前再次检查当日发现问题的完成情况,对于未完成人按完成任务给予5分人处罚

三、经理主管)对于头一次发现的问题给予提醒不处罚,对于同样的问题再次出现给予2分的处罚

四、经理主管)每日根据昨日的工作检查情况安排当日工作,对于昨日的工作未能及时完成者,按制度扣2分。

五、对于执行的表格应严格按制度执行,如未按制度执行且主管领班)又未发现及时督导的,给予直接领导2分的处罚。如服务员报告表的要求。

六、经理发现下属员工不讲普通话的,给予主管2.5分的处罚经理主管发现下属员工犯错误,视错误的轻重给予主管领班)1—5分的督导不利的处罚

七、服务中心表格如房态表、维修日统计、外借表,客衣交接本等表格认真填写。特别是房态更改表,应将所有15:00前退房写至上面,若发现退房房号在此表上未显示按工作不到位扣2分。服务中心本班次人员应对各种表格做好监督检查,若发现未签还或未及时催还等现象发生,按工作不到位扣2分。

八、对于某些部位出现积尘,或垃圾较多(垃圾袋5个,或烟头10个),将对主管进行2分的处罚

九、服务中心卫生夜班每日打扫,经理将一周内不定期检查,发现卫生不到位,将给予2分处罚

十、部门出现客人投诉或不满,给予主管2分的处罚

十一、其他未按规定完成工作的,视情况给予2—5分的处罚

十二、领班以上干部要以身作则(不允许将手机带到工作岗位,只有自己做到,员工才能做到),为员工树立榜样。

奖励制度:

1.本月所管辖员工未发生一般过失以上的过失,主管领班)+2分。

2.得到总经理表扬,主管领班)+2分。

3.受到客人书面表扬信(不包括友情提示卡上的)一封,主管领班)+2分。

4.积极提合理化建议,并实施有效者的。+2分。

5.真诚报上发表文章。+2分。

6.每月优秀干部将考核分数、处罚情况作为参考,15日、29日领班以上会议召开。

7.PA每天专查扣分不超过5分,主管领班)+2分。

本规定自2015年4月30日起试行。

客房部。

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