【百年杨林肥酒,健康养身良友】杨林肥酒
始创于光绪六年(公元1880年)的杨林肥酒,产于云南杨林镇,依据明代药物学家兰茂名著《滇南本草》,传承民间酿酒工艺,精选十余味名贵中药材,经数十道工艺精制而成。
四海享誉,得以百年流传,多次为云南酒业赢得国内、国际大奖。
素有“杨林肥酒,天下独有”的美誉,是云南首屈一指的历史名酒。
杨林肥酒采用当地优质泉水,选用高梁、小麦、玉米、糯米等为原料,酿制成优质白酒,加入党参、桂圆、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸馏提取叶绿素并配加蜂蜜、蔗糖,利用传统工艺加现代科学酿造技术,缔造出杨林肥酒色泽清亮透明、药香和酒香浑然一体的独有特点,口感润而回甘、不燥易咽。
杨林肥酒中所谓“肥”者,健身也,有强壮之意。
杨林肥酒配制时加入的主要药材具有健脾、养胃、降血脂等效用,长期饮用,还有延年益寿之效。
杨林肥酒对高脂蛋白血症、动脉粥样硬化和冠心病有预防作用,适量饮用可调节脂质代谢,对心血管系统产生保护作用;它配方中的菊花,可增加肝脏对胆固醇的摄取能力,而肉桂则能预防、改善和控制血糖和血脂浓度的升高;栀子甙有抗血栓作用,陈皮有抗血小板聚集作用,均有防止静脉或动脉血栓形成的作用,对改善微循环、预防心血管系统疾病有益。
其配方中的党参能刺激GAS释放,使血中GAS浓度升高而对胃酸无影响,对胃肠粘膜有营养作用,而党参皂甙则对肠道具调节作用,并对抗乙酰胆碱、5 — 羟色胺、组胺和氨化钡对肠道的影响,党参水提醇溶性部分则可对抗酸碱引起的应激性胃溃疡;木香则有促进小肠运动作用,能促进生长抑素的分泌,对胃粘膜有保护作用,有益于消化性溃疡的治疗;陈皮能抑制胃平滑肌的收缩活动,可促进胃排空,促进胃功能和肠推进;还有如肉桂、栀子、蜂蜜等,对胃肠功能均有调节作用。
古方配制再加现代技术酿造,萃取植物精华,成就杨林肥酒健康养身概念。
无论高度还是低度的杨林肥酒,其中都含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸等营养成分,具有健胃、滋脾、润肺、生津、调和腑脏、活血健身、补中益气、增强心机功能、促进新陈代谢等功效,长期适量饮用有益身体健康。