水肿通常指皮肤及皮下组织内有多余液体。睡前饮入的水被小肠吸收之后，人体各个系统会共同调节以维持身体内的水平衡，并不会造成组织内的水分过度。
而人水肿其实是因为摄入钠过多，或者摄入蛋白质过少，导致血液渗透压下降，水分流到组织液中;另外，长时间保持同一姿势，重力造成血液回流受阻，也会造成组织水肿。
因此，想要减少水腫，就要少吃咸的食物，同时多运动。
尽管如此，为了减小肠胃负担，减少起夜，睡前确实不应该喝太多水，小口饮水就好啦（100 毫升以下）！