中国的传统饮食文化 卫生疾病饮食黑板报

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安全卫生知识怎样预防食物毒。

食物毒是指由食用了被细菌污染腐败变质食物或食用了被有毒化学物质污染和身有毒食品而发生以急性程主疾病。

食物毒般具有潜伏期短、发病快、短有量食用相食物人发病所有病人都有相似以消化道症状主临床特征。

预防食物毒要做到以下几。

() 不吃变质、腐烂食品。

() 不吃被有害化学物质或放射性物质污染食品。

(3) 不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

() 生、熟食品应分开放置。

(5) 切生食菜刀、菜板不能用切熟食。

(6) 不食用病死禽畜肉。

(7) 不吃毒磨菇、河豚鱼、生四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。