畜禽饲料中毒的预防与解救措施
摘要介绍了畜禽饲料中毒的预防措施,总结了常见的饲料中毒的症状与解救措施,以期为饲料的安全使用提供参考。 关键词畜禽饲料中毒;预防措施;解救措施 近年来,沙集镇为了大力促进养殖业发展,越来越多的农户办起了小型养殖场搞起了养殖。但是在饲养过程中,有些害虫、微生物和螨类在储存的饲料中繁衍,它们不但消耗饲料中的大量营养物质,而且还会降低饲料质量及饲料的有效利用率;同时,添加剂和抗生素的不当使用也可能给养殖户带来不可弥补的损失[1]。饲料安全问题已成为全社会关注的热点问题,也成为我国政府有关部门的重点工作。 1预防措施 1.1实施饲料安全生产 1.1.1合理选择原料。一是加强推广应用新型绿色安全的饲料添加剂。如微生态制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂、甘露寡糖、大蒜素等。二是严禁使用违禁药物。我国已陆续发布了禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种名录、食品动物禁用的兽药及其他化合物清单、出口肉禽禁用药物名录及允许使用药物名录。三是慎用抗生素,减少对抗生素的依赖性和随意性。因为抗生素除了在幼龄畜禽、环境恶劣、发病率高时应用效果较佳外,经验和实践证明,抗生素并不是非用不可,且在许多情况下并无太大作用。应改善饲养管理、卫生状况,应用安全绿色的添加剂,以最大限度地减少抗生素的用量。严格执行停药期,人畜用药分开,确保抗生素的使用是明智、安全和负责的。
1.1.2饲料生产过程中的药物添加剂污染控制。一是药物添加剂的剂型选择。使用微粒状药物添加剂与使用粉状药物添加剂相比,可以降低加工时对饲料的交叉污染,减少药物残留。二是加工过程的冲洗和设备清理。加药饲料的生产按同种药物含量由多到少排序加工,然后用粉碎好的谷物原料冲洗1遍,再加工停药期的饲料,并定期清理粉碎、混合、输送、储藏设备和系统[2]。三是加强饲料原料质量控制,防止霉变而造成污染。 1.2防止饲料霉变 1.2.1严格控制饲料和原料的水分含量。引起饲料霉变的3个主要条件是湿度、温度和氧气。如果能控制其中的1个条件,即可有效地防止饲料发生霉变。一般情况下,把水分控制在安全线以下是最简便易行的方法。因此,作物收获后应迅速将其干燥,且必须保证干燥均匀一致。稻谷中的水分宜控制在13%以下,玉米21.5%以下,花生在8%以下。 1.2.2物理防霉法。物理防霉法主要有控制贮藏环境的温度、封闭隔氧贮存、气调贮藏、低温通风贮藏以及辐射法等。据介绍,将脱粒后的湿玉米装入内衬塑料袋的麻袋,尽量装满并扎紧袋口,由于玉米本身的呼吸作用,消耗了袋中的氧,不但黄曲霉难以生长,其他霉菌也可受到抑制,是经济简便、很有前途的防霉方法。国内现在常用低温通风贮藏法,采取低温与机械通风相结合,使饲料达到安全水分含量,此方法不仅适用于颗粒饲料,而且对水分含量较高的粉料应用效果也较明显。
1.2.3化学防霉法。化学防霉法即添加防霉剂,此法比较适合饲料工业。作为饲料防霉剂,必须有抑制霉菌作用,又要对人畜无害,且价廉、使用方便、可靠。常被用作防霉剂的有丙酸及其盐类、山梨酸及其盐类、双乙酸钠、延胡索酸、胱氢腊酸盐、龙胆紫等。目前世界饲料工业用防霉剂耗量大的是丙酸及其盐类,其次是山梨酸及其盐类、乙酸盐。处理方法:乙酸盐的主要作用是抑制酸败的生物合成。将乙酸盐配成9%~15%的水溶液,取其相当新鲜花生量3.5%的液重,与花生充分搅拌混合于28~30 ℃、相对湿度100%的环境下贮存于聚乙烯袋中,90 d内仍无酸败的生物合成。 2解救措施 2.1添加剂中毒 2.1.1化学药物添加剂过量中毒。化学药物添加剂种类繁多,添加剂中毒具有难以提放、发病率高、危害面积大、死亡率高等特点。预防的关键是源头饲料供应,要加强监督管理,严防伪劣饲料流入市场,饲料厂家应在产品上注明药物名称及含量。尽可能不要添加化学药品添加剂,一旦发生中毒状应先用绿豆汤减毒,并迅速请兽医采取紧急抢救措施。 2.1.2微量元素添加剂过量中毒。这类中毒主要指氟中毒、砷中毒及硫酸铜过量、硫酸铁过量等引起的中毒。例如磷酸氢钙中氟含量超标、市售微量元素添加剂含量过量、市售配合饲料中微量元素含量超标、伪劣饲料产品混入市场,或养殖业主计算剂量失误等。中毒解救方法是洗肠或用牛奶、鸡蛋清等中和毒性,然后请兽医对症治疗。 2.2饲料中毒 2.2.1食盐中毒。饲喂过量酱油糟、咸鱼粉、咸菜或腌肉的盐水,以及在饲料中突然加大量食盐均可引起中毒,食盐对猪的致死量为2.2 g/kg,但饲料中钙、镁不足时敏感性会相对增高,限制饮水也能提高猪对食盐的敏感性,患病猪表现为食欲减退、口渴、兴奋不安、口吐白沫、呼吸困难、四肢痉挛、作鸭泳状动作[3]。防治方法:立即停喂食盐过多的饲料,供给患猪足够的饮水,放耳尖、尾尖血,急性中毒的猪用1%硫酸铜50~100 mL内服,再服粘浆剂及油类泻剂500~1 000 mL,也可在催吐后内服白糖150~200 g。