[糖尿病患者吃西瓜皮及其它]西瓜皮怎么吃

编辑同志:   我是个糖尿病患者

近期,我去参加朋友的一个酒宴,临结束前,朋友一再劝我吃点西瓜,我说医生不让吃,他便不再强求。

这时,另一朋友说,糖尿病的人吃西瓜皮好,劝我平时多吃点瓜皮及其别的蔬菜水果等。

他们因为不是专业医生,我吃不准,特请教。

辽宁 刘畅   刘读者:   您谢绝朋友邀请吃西瓜的做法是对的。

据科学研究表明,西瓜由于含蔗糖、果糖,在体内能转变成葡萄糖,引起血糖增高,加重糖尿病病情

所以,您听从医生的嘱咐是对的。

您另一朋友推荐吃西瓜皮,有一定的科学道理。

我们知道,西瓜皮,又称西瓜翠衣,性味甘凉,有清热解暑、利尿等功效,主治暑热尿少、消渴、黄疸、水肿、舌疮等症。

中医说的“消渴”,就是西医说的糖尿病

具体做法是,将家人吃过的西瓜皮(不要无籽西瓜、小西瓜),削去红肉和外层绿衣,剩下白肉部分,用适量清水煮,煮到白肉部分烂后捞出,取其汁液饮用,是疗治糖尿病的一种简便易行的方法。

据悉,实行西瓜皮疗法。

轻一点的糖尿病,连续饮3个月左右有稳定病情的作用,病情较重者若能坚持长期饮用,也有很好的疗效。

另外,取西瓜皮、冬瓜皮各15克,拌入12克天花粉,加水煎服,可治糖尿病及小便浑浊。

现在,由于科学的发展,人们一年四季都能买到并吃到西瓜

西瓜并有西瓜皮,患有糖尿病的人,可别让西瓜皮白白地浪费掉!   当然,如果为了降糖,除了用药外,还得多吃芹菜、苘蒿菜、南瓜、黄瓜、萝卜、北瓜等。

食疗方剂的主食一般选用黄芪山药粥、薏米粥、麦麸饼、鲜胡萝卜粥等,而菜肴一般选用凉拌鲜黄瓜、洋葱炒瘦肉瘦肉烧冬瓜、素炒蚕蛹等。

至于饮料则选用乌梅饮、冬瓜鲜番薯叶饮、四季豆饮等。

汤则选用南瓜汤、大白菜或小白菜鸡蛋汤、黄瓜炖肉汤、西红柿瘦肉元子汤等。

具体说来有益食品包括:含维生素丰富而含糖量少(低于3%)的蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、春笋、莴苣、西葫芦、菜花、绿豆芽、茄子、四季豆、洋葱等。

最后提示的是,糖尿病病人也有少吃或不能吃的食物,如白糖、砂糖、黑糖以及各种水果糖,奶糖、巧克力糖等,包括中西式糕点和蜜饯食品

无益食品包括:含碳水化合物多的食物,如芋头、土豆、白薯、荸荠、藕、蒜苗、香蕉、粉丝、粉团等。

如食用豆制品或猪瘦肉、牛肉、鱼、鸡等含蛋白质多的食品时,应相应减少粮食用量。

另外,还要戒烟戒酒。

如果能配合自我按摩以及锻炼等,防治糖尿病的效果将更佳。

1 次访问