早餐进食与否对大学生呼吸阻抗及肺通气换气功能的影响
作者：梁兴伦，朱敏洁，陈缵绅，李琛，胡京宁，周逸平，戴国华。
【摘要】 目的 研究进食早餐与否对大学生呼吸阻抗、肺通气功能及换气功能的影响。方法 用德国耶格公司Jaeger生产的Masterscreen肺功能仪，对160名大学生分别进行早餐前与中餐前进食与否的呼吸阻抗、肺通气和换气功能的检测。结果 大学生早餐不进食将导致午餐前通气下降，而呼吸道阻力增加，运动的代偿能力下降，通气血流比例下降。结论 早餐不进食对于健康有不利的影响。
[Abstract] Objective To investigate the influence of breakfast on respiratory impedance and pulmonary function among college students.Methods we monitored 160 college students on above items under German Jaeger Masterscreen pulmonary function.Results The students without breakfast had lower minute volume and high respiratory resistance before lunch and thus lead to the decrease of organic ventilating storage and lower volume/flow compared with the ones with breakfast.Conclusion Students without breakfast do not have beneficial effect to their health state.
[Key words] respiratory resistance;Impulse osscillary;pulmonary function。
在高校中有相当一部分学生由于各种原因早餐不进食就上课或者直到午餐时间才进食。为了调查早餐进食与否对呼吸阻抗、肺通气及换气功能是否有影响，作如下研究。
1 资料来源。
选择安徽中医学院医疗专业五年级学生及山东中医药大学医疗五年级学生共160名，其中男生104名，女生56名，年龄21～26岁，平均(23.5±1.5)岁，并随机分成两组，每组各80名，两组性别构成及年龄均具有可比性。第一组(空腹组)早餐不进食，第二组(进食组)给予控制进食豆浆200ml,面包100g，鸡蛋1个。
2 研究方法。
采用Masterscreen肺功能仪(德国耶格公司Jaeger)，对上述两组共160例学生分别于早晨7：00～7：30行第一次肺功能检测(SPIROMETRY法测定常规肺功能，IOS法测定呼吸阻抗，Single Breath法测定换气功能)。并于上午第四节课程结束后，即11：30～12：15用相同方法行第二次检测。限于篇幅，各项指标的名称及意义参见文献[1～3]。由上述肺功能结果推算出气速指数和通气储备百分比。
通气储备百分比=(分钟最大通气量MMV—分钟静息通气量MV)/分钟最大通气量MMV×100%。
两组资料求均值后进行比较，用t检验。
3 检测结果。
3.1 进餐与否对两组间呼吸阻抗的影响 见表1。表1 两组学生早餐进食与否对呼吸阻抗的影响由表1可见，进餐与否对呼吸阻抗有较大影响。其中空腹组呼吸阻力显著增加，包括中心气道阻力(Rc)，周边气道阻力(Rp)。在粘性阻力中，从R5Hz到R35Hz均显著增加，而对弹性阻力影响较小。可能与常规肺功能检测时呼吸系统的运动幅度较小有关。