总务处安全工作自查报告

总处安全工作报告 按照攀教发[xx年]85要我处进行了全方位安全工作现将情况汇总如下 、食堂食品卫生安全管理工作方面学校食品卫生安全管理工作是学校各项安全工作重重。

近阶段我们按照相关法律法规及上级部门要对食堂进行了规和到位管理。

结合要我们对食堂管理工作如下 、加强了管理健全了制。

我们制定和健全了《总处各岗位日常安全工作规程》、《市九食堂工作人员奖惩制》、《食堂食品卫生安全管理制》等制 工作我们也加执行和检力狠抓工作落实。

、实行了食品卫生与安全层层责任制将责任分到人。

严格执行食品卫生与安全各项条例和规定坚持学校定期检和食堂制。

具体到食堂日常工作实行“班长责任制”责成班长加强管理。

3、食堂办有卫生许可证从业人员无论是正式工还是临工是持证上岗（健康证）并进行定期体检。

、食堂食品购买、储存和加工等方面合卫生要坚持了试尝、留样制。

5、鉴食堂机械多实际情况我们特制定了《食堂机械安全规程》要每位食堂工作人员必须熟悉食堂机械性能和安全操作规程。

对新招聘临工熟悉食堂机械性能和安全操作规程前不得单独操作和使用食堂机械从而避免了安全责任事故发生。

6、制订了《食堂食品卫生与安全预防措施》和《食品卫生与安全应急预案》。

7、食堂严格执行了定期消毒制。

8、 对学生进行了食品卫生与安全知识宣传教育如养成良卫生习惯防止食物毒等知识从而增强了学生卫生安全识和我保护能力。

9、坚持了食堂夜晚值班制规定值班人员必须睡觉前检防火、防盗情况如炉灶火是否备门、窗是否关等。

0、加强了预防工作如严格规定 学校非食堂工作人员禁止进入操作校外人员禁止进入食堂等。

每餐完毕要食堂立即进行清洁卫生打扫。

打扫完又要立即将食堂就餐厅门窗关闭防止不法分子进入搞破坏活动。