贵阳好吃的粉店 贵阳素粉油辣椒的秘诀
贵阳是一个来了就得吃吃粉面的城市,这句话说得不错。各式各样的粉面店遍布贵阳的大街小巷,不管早餐、午餐、还是晚餐都有贵阳人用一碗粉解决。下面小编就给大家介绍贵阳好吃的粉店,快来看看吧!
贵阳好吃的粉店推荐:小亮粉面店。
这家店开业十七年,卖得最好得是山椒肉末粉,山椒是用泡椒、青椒、小米椒制作而成,辣椒是使用的好的花溪辣椒,辣味比较适中。软哨粉软哨是用丁家脆哨家的,保质保量,同样也很好吃,店家强调她家所有食材都是自己亲自把关,绝对的安全健康,这也是店主最重视的,鸡蛋是采用的土鸡蛋,你也可以吃的同时来一个嫩蛋,单独一间房用猪油煎,很香。他们家一点就关门,因为下午就要开始准备第二天需要的酱料。这家店的口碑在街坊里都是很出名的,很多人都是从小吃到大,对她家很有感情。
地址:箭道街31号(南明区政府对面)。
电话:13668502228。
贵阳好吃的粉店推荐:小平素粉。
这家是开了15年的老店,卖的最火的是青椒肉沫粉,还有他们家的煎鸡蛋,店主说平时要卖四五百碗粉和两三百个鸡蛋,可见火爆程度不一般。他们家用的是大青椒,不算辣,但是依旧保持着香味,同时青椒非常大块,没有切小,存在感很强。软哨粉也是使用的丁家软哨,番茄酱与油辣椒都是自己自制,辣椒是有后劲的。她家鸡蛋是用的白皮蛋,煎鸡蛋的地方是单独的隔间,用猪油煎非常香,根据顾客们的不同需求客人们可以选择超嫩蛋,单面鸡蛋,外脆里嫩鸡蛋,溏心蛋或者是全熟蛋。
地址:贵山苑B栋2单元1楼4号。
电话:13765100422。
贵阳好吃的粉店推荐:三十年王记老字号素粉店。
店家已经开了三十多年,店主从二十多岁卖到五十多岁,从1角2分钱卖到现在的5元钱。很多吃货都是从小吃到大。她家是典型的老贵阳口味,非常好吃,卖得最好的是肉末粉与软哨粉,而且她家只卖酸粉,每天大概都要卖出一百多斤粉,脆哨软哨肉末都是店主自己做,肥瘦搭配得很均匀,辣椒是手工辣椒。她家的卤蛋也非常好吃,基本上去吃粉的每个食客都会加,很入味没有蛋腥味,店家都是用小火一直煨着,卤蛋不会冷掉。
地址:醒狮路消防大队对面。
电话:13985017019。
贵阳好吃的粉店推荐:老贵阳全牛粉。
他家开业多年,受到很多食客的喜爱,排队的人不是一般的多,每天最少卖三四百斤粉,牛筋在早上10点半之前就没有了,牛筋很趴很糯很嫩。牛肉汤是专门请人熬的,非常浓,浓郁到吃着粉都有很浓的牛肉汤味,牛肉用的是前腿肉。辣椒也是香的,不抢味,用的是遵义辣椒和花溪辣椒,分量很足货真价实。
地址:河滨小学旁的巷子里。
电话:18984845759。
贵阳好吃的粉店推荐:大拇指素粉店。
店家是17年老素粉店了,以前采访过他家的软哨粉,这次是以肉沫粉上榜,肉沫是店家炒制过的,挟一小坨,满满的肉香非常入味,香惨!猪肉是店家长期固定合作处定制的五花猪肉,强调放心!辣椒是他们家的独家秘方,菜籽油和花溪辣椒炒制。强调吃粉的时候一定要加一两块他们家的卤豆腐,和其他家三角豆腐不同,是正方形的荞灰豆干,特别嫩,熟客最爱,他们家的特色!
地址:下合群路龙泉大厦旁。
电话:13985130045。
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