橄榄醽的药理实验研究
作者：李蓉，刘明华，张潇，章卓。
【摘要】 目的观察橄榄醽对胃黏膜损伤、中枢抑制、热板性疼痛及炎性水肿的影响。方法以肉眼和病理组织检查观察对小鼠胃黏膜的损伤；采用疲劳转棒仪滞留时间测试对小鼠中枢神经系统的抑制作用；以小鼠热板法检测对疼痛反应的影响；以足跖肿测定仪测试对大鼠蛋清性足跖肿的影响。结果橄榄醽能减轻小鼠胃黏膜的损伤，减弱中枢抑制作用，提高疼痛阈值，减轻炎性水肿。结论橄榄醽具有清咽利喉，减轻酒精对胃黏膜的损伤和头晕头痛反应等作用。
【关键词】 橄榄醽； 胃粘膜损伤； 中枢抑制； 热板性疼痛； 足跖肿。
Abstract：ObjectiveTo observe the effects on the damage of gastric musoca, central inhibition, hot plate pain, inflammatory edema in mice.MethodsThe damage of gastric musoca was observed by both naked eyes and pathotogical examination; the central inhibition effect was observed by the resrstance time; the pain—reactive effect in mice was observed by hot—plate; the radianete for digiti pedis was used to observe the engorgement of voix pedis. ResultsGanlanning could relieve the damage of gastric musoca of mice, weaken the effect of central inhibition, inerease pain threshold and relieve the inflammatory edema. ConclusionThe experiments have proved that Ganlanning can clear throat, relieve the damage to the gastric musoca and the reaction of swirl headache caused by alcohol.
Key words：Ganlanning； Damage to gastric musoca； Central inhibition; Hot—plate pain； Engorgement of voix pedis。
橄榄醽是泸州军魂酒业有限公司研制的一种含有青果的白酒。青果，橄榄科（Burseraceae）橄榄属（Canarium）植物 Canarium album Raeusch的果实［1］，原名橄榄，始载于唐《本草拾遗》，近代中医理论研究表明青果具有清热解毒、解酒护肝［2］、生津利咽等功效，本实验旨在观察该酒对小鼠胃黏膜的损伤、中枢神经系统抑制作用、热板性疼痛和对大鼠蛋清性足跖肿的影响，现报道如下。
1 仪器与材料。
1.1 仪器小鼠疲劳转棒仪，成都泰盟科技有限公司生产；Type Y SD—4 多用仪，成都泰盟科技有限公司生产；足跖肿测定仪，成都泰盟科技有限公司生产。
1.2 受试物 橄榄醽，38度，由泸州军魂酒业有限公司提供；纯高梁白酒，38度，市售。
1.3 动物 昆明小鼠，雌雄各半，体重（20±2）g ；SD大鼠，雌雄各半，体重（180±20）g ；均由泸州医学院实验动物科提供。合格证号：医动字7号。
2 方法。
2.1 橄榄醽对小鼠胃黏膜损伤作用的影响根据文献［3～5］，取40只小鼠，随机分为正常对照组（NS 10 ml/kg）、普通白酒组（10 ml/kg）、橄榄醽低剂量组（5 ml/kg）、橄榄醽高剂量组（10 ml/kg）4个组，灌胃给酒，1次/d，连续10 d。末次给酒后小鼠禁食12 h，脱颈椎处死，剖腹取出胃组织，沿胃大弯剪开，肉眼观察胃黏膜的变化，并用3.45 mol/L甲醛溶液固定，常规石腊包埋、切片，HE染色，病理组织观察。
2.2 橄榄醽对小鼠中枢神经系统的影响根据文献［4，6］，取40只小鼠，分组给药同上。于末次给酒前将小鼠放在小鼠疲劳转棒仪（成都泰盟科技有限公司生产）上训练，末次给酒30 min后，将小鼠放在转棒仪上（20 r/min），观察并记录小鼠在转棒仪上滞留时间。
2.3 橄榄醽对小鼠热板性疼痛的影响根据文献［3，4，7］，用Type Y SD—4 多用仪，恒温水浴温度（55±0.2）℃，每只♀性小鼠先用热板测痛装置测两次痛阈，以小鼠舔后足为疼痛反应指标，每次间隔5 min，挑去反应迟钝者，取痛阈均值≤30 s小鼠40只。分组同上，小鼠掌腱膜涂酒，30 min 后第2次涂酒，30 min后测痛阈2次，取平均值。
2.4 橄榄醽对大鼠蛋清性足跖肿的影响根据文献［3～5］，取180～220 g大鼠40只，分组同上。用足跖肿测定仪（成都泰盟科技有限公司生产）测量各组大鼠右后足跖正常体积(在足正面作一清晰标线)，然后踝关节及掌腱膜涂酒，30 min 后第2次涂酒，1 h后在右后肢足跖皮下注入0.1 ml新鲜蛋清，同时再涂酒1次，测定致炎后1,2,4,6 h右后肢足跖体积，每次测量后涂酒1次。
2.5 统计处理计量资料均用±s表示，用SPSS10.0软件行单因素方差分析。