【紫苏叶有什么功效与作用】紫苏叶的功效与作用
紫苏叶我国有着悠久应用历史,古人们就将其入药用或是烹饪成各种美食,味道鲜香可口,深受青睐。
那么紫苏叶功效与作用及食用方法都有哪些呢? 下面由编介绍紫苏叶功效与作用希望能到你。
、紫苏叶味辛、性温可理气、和营。
人们常将紫苏叶用治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症常配以伍杏仁、前胡等用如杏苏散疗效极佳。
若是兼有气滞胸闷者则可配以伍香附、陈皮等用如苏散。
、紫苏叶具行气宽可用治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症有和胃止呕神奇功效。
偏寒者每次用紫苏叶可与藿香用;偏热者则可与黄连用;偏气滞痰结者则常与半夏、厚朴用效皆是极佳。
3、紫苏叶可用妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷常与陈皮、砂仁配伍用可达到止呕、安胎效。
外紫苏叶还可毒用缓进食鱼蟹而引起腹痛、吐泻单用或配生姜、白芷煎效显著。
、紫苏叶有着清热毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症还可用支气管炎、慢性气管炎等病症治疗。
调精盐、味精、香油、白醋、白糖。
黄瓜洗净、皮、切丝放入盆撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀再把切紫苏叶撒黄瓜丝上淋上香油拌匀装盘上桌即可食用。
味道清香爽口风味独特。
材紫苏叶00克煎炸粉50克。
调椒盐、食用油50克。
然往锅倒油将紫苏叶全部浸入调煎炸粉下油锅以火炸至两面金黄捞出放盘。
待全部紫苏叶炸完撒上椒盐即可食用成香酥脆带有紫苏叶特有香味。
做法紫苏叶洗净切碎鱼头开边鳃、洗净、以盐拌腌并拍上干生粉起油下姜下鱼头稍煎并加入少许绍酒。
再加入清水50毫升约5碗量待水煮沸至刚熟放入紫苏叶、葱稍滚再放少许盐便可起锅食用。
将拌紫苏汁匀淋番茄上放冰箱冷藏约5分钟即可取出食用。
治疗风寒感冒。
紫苏叶并不但是颜色微微发紫形状也看起非常常见但是营养效确是非常不错。
专研究发现紫苏叶含有量脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。
除外紫苏叶还含有挥发油以及紫苏醛等物质令叶子散发出特异香味。
如身体患有风寒感冒具体身体症状表现怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀那么可以将紫苏叶泡水用。
般情况下我们用紫苏叶都是选择嫩叶不仅可以直接生吃也可以泡茶或者是做汤、煮粥。
选择紫苏叶候选择叶片比较平展并且没有被虫子咬以及量梗部嫩叶。
如是将紫苏叶进行腌渍用那么选择老叶子。
二抗菌作用。
专通实验发现将紫苏叶试剂放入试管能够有效抑制试管葡萄杆菌生长。
三治疗低血压。
所以说如你体质是属低血压体质那么日常可以将紫苏叶泡水喝这对身体处多多。
四儿退烧。
专研究发现多数婴幼儿出现发烧症状主要原因就是由外部风邪感染所导致。
如孩子出现了这种情况专能够用晒干紫苏叶用开水冲泡给孩子进行洗澡这对退烧也有非常助。
这是因紫苏叶具有芳香化浊以及辛温表作用用能够令身体快速发汗有效治疗感冒。
五治疗皮肤疾病。
由紫苏叶进入身体止呕能够有效促进发汗增强身体以及皮肤气血循环令身体毛细孔限打开这样汗水以及毒素就能够完全排出体外所以能够治疗皮肤病。
六治疗慢性气管炎。
将紫苏叶还有少量干燥生姜起冲泡或者是煎煮制作出紫苏药液然每天早晚用次十天疗程约三疗程就能够很促进慢性气管炎或者是缓了。
不要是每疗程隔能够控制三天左右用这种药液能够对咳嗽、气喘还有痰多具有定效。