燕麦片的功效与作用 [燕麦是碱性食品吗]
现人们对食物酸碱性有明显选择性多都想摄入多些碱性食品少些酸性食品燕麦是我们早餐常客燕麦究竟是不是碱性食物呢?燕麦有什么样功效?起看看吧！
食物酸碱性并不是由我们味觉而定,而是与它所含矿物质有关,测定方法是将食物烧成灰,再试测其酸碱值,酸性食物是含有硫、磷、氯元素较多食物,测试出结是酸性,碱性食物是含钙、钾、镁、钠、铁等元素较多食物,测试结是碱性。
燕麦含有丰富钙、铁、磷、铜、锰、锌、矽等多种营养元素,由证明燕麦属碱性食品。
而且多喝燕麦粥可以通便,现生活质量了,多数吃食物都是精细食品,常导致吸收不消化慢,造成便干燥或者便,多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。
般速溶燕麦会有白砂糖、食品添加剂等成分,这种对身体是处也没有。
选用没有其他成份纯天然燕麦。
是用普通麦子和些东西加工而成。
它曾是种被工业化生产早餐谷物食品。
麦片片是指,它是种被煮,辗碎,和加以烘干谷物,通常被放牛奶和汁里,或做成麦片粥加以食用。
麦片还分普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成,由麦片食品制作程简单,而且省,有种类麦片,只要水泡,就可以食用,所以受到了很多人欢迎。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当黄豆粒,形状完整。
速食处理速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出高粘稠,这是其b葡聚糖健康成分所带,它降血脂、降血糖、高饱腹效,与这种粘稠物质密切相关。
总说,量燕麦煮出越粘稠,则保健效越。
降低胆固醇。
燕麦可有效地降低人体胆固醇,常食用可对老年人心血管病起到定预防作用。
每日吃50克燕麦片,可以使每毫升血液胆固醇平下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
降低血糖。
燕麦含有丰富膳食纤维,常食用对糖尿病患者有非常降糖、减肥功效。
另外,燕麦所含丰富膳食纤维有润肠通便作用,能预防便。
维持新陈代谢。
燕麦所含亚香油酸是人体重要必脂肪酸,能维持人体正常新陈代谢活动,又是合成前列腺必要成分,维护人体机能方面发挥着重要作用。
改善血液循环。
燕麦还可以改善血液循环,缓生活工作带压力;含有钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血功效,是补钙佳品。
减肥。
燕麦具有足够膳食纤维易产生饱腹感,有利生理功能调节和新陈代谢,消化消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动终结是减轻体重。
润肤。
蛋白质是燕麦主要成分,蛋白质酶可得到分子肽和氨基酸,这类分子都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康生长发育。
燕麦和什么起吃。
、草莓牛奶燕麦粥。
功效香润滑爽,补充维生素。
做法即食燕麦片加入沸水。
冲入00毫升鲜牛奶(冷热可根据人喜定),再加入新鲜草莓即可食用。
贴士草莓牛奶燕麦粥风味独特,味道香甜,很受朋友欢迎。
根据人不喜,还可上面覆盖层奶酪、蜂蜜或糖浆。
、菊花燕麦粥。
功效清热火,味甘香远。
做法取菊花5～0克,加入沸水冲泡。
加入即食燕麦片50克,拌匀即可。
可根据人不喜,加入蜂蜜或糖浆。
贴士粥色鲜亮微黄,气味清香。
菊花具有散风祛热、清肝明目、毒等功效,常用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等。
做法米洗净,然放入适量水入电饭煲;按下煮粥键;燕麦片几次水,然用清水泡着备用;紫薯皮擦丝备用;待锅粥煮滚,倒入燕麦和粥搅拌匀,盖上继续煮;锅粥再次煮粥,然可以倒入紫薯丝,焖下5分钟即可食用了。