宁陵县酥梨的产业现状和发展的有效性

酥梨宁陵三宝之一。

该品种是白梨和砂梨的自然杂交种。

萼洼广而浅,梗洼附近果点较大,周围有一片放射状金黄色锈块,以酥脆易溶、汁多味甘而闻名,故得名金顶谢花酥梨,是河南省名优产品。

1999年被认定为中国名牌产品,2005年被认定为国家地理标志保护产品,金顶牌酥梨已在国家工商局注册。

梨果外形美观,营养价值较高,除生食外,可加工成梨膏、梨脯、梨汁、梨酒和罐头等多种营养滋补佳品。

宁陵县被称为中国酥梨之乡,现有酥梨种植面积1.33万hm2 ,年产酥梨26万t,贮藏保鲜12t,产值3.5亿元,可周年供应全国各大市场。

宁陵县通过发展酥梨产业 ,带动和促进了农业结构的调整和二、三产业的发展,使农村经济不断发展扩大,农民收入稳步增加,走出了一条符合自身实际的破解三农难题的路子。

随着社会主义市场经济体制的逐步建立,酥梨产销面临新的挑战。

如何把数量优势转化为市场优势,我们确立了走名牌兴业之路,实施酥梨名牌战略,转变酥梨生产增长方式,促进产业化、集约化,这是一项开创性的系统工程。

1 产业现状   1.1 区域优势优越 宁陵县位于河南省东部,北枕黄河故道,面积785.7km2,人口59.2万人,耕地面积4.56万hm2,是典型的农业县。

但交通便捷,陇海铁路,310国道,连霍高速公路,S325、S327、210省道,穿境而过,构成双十字黄金架。

作文 宁陵县发展酥梨的自然条件优越,地势平坦,土壤肥沃,雨量丰沛,日照适度,生长季日均气温在20℃左右,非常适合酥梨生产

独特的气候造就了其酥脆易溶、汁多味甘、营养丰富的优质品质。

1.2 产业化已初具规模 近几年来,由于各级领导的高度重视,按照因地制宜、发挥优势、注重效益的原则,大力发展酥梨产业,现有1.33万hm2,挂果面积1.13万hm2,具有一定的规模。

1.3 发展潜力巨大 据联合国粮农组织预测,今后10年酥梨需求量年均递增10%以上,市场潜力巨大,发展前景光明。

目前,国内外采用各种科技手段开发酥梨食品,宁陵县的酥梨资源优势正在转变为经济优势。

2 存在问题   2.1 经营观念落后,管理不统一 果农经营观念仍然停留在只顾生产不顾销售,只讲产量不讲质量,没有产销整体观念,没有把商品的概念贯穿到果品的整个生产过程中,更缺乏绿色食品的概念,对生产绿色食品的技术标准知之甚少。

还是以农户为单位进行分散管理,管理很难统一,造成生产管理成本大,技术水平差异也较大,在同一地区存在差异,在不同地区间存在差异,在新老果区间更存在差异。

2.2 栽培方式传统,技术落后,优质果品率低 目前宁陵酥梨栽培方式仍是乔化栽培栽培密度不一,总体偏大,进入结果期后果园郁闭,通风透光差,不适宜机械化操作,现有技术水平不高,优质果品率低,国外先进的果园管理与生产技术还没有在果园生产中得到应用。

论文代写 贮藏加工落后,产业化水平较低 宁陵酥梨产业化水平较低,突出表现在贮藏、加工严重滞后于生产发展,贮藏加工能力仅占梨果产量的8%左右。

梨果产业链条短,对市场均衡供应的能力较差。

2.4 市场体系发展滞后,流通不畅 重生产轻市场、重产量轻质量的问题,还没有得到根本性解决。

梨的营销组织数量、规模都较小;各销售渠道缺乏必要的信息联系和协调,各自为战的局面普遍存在,缺乏统一的梨果经纪人来组织规范经营行为,行业利益难以得到有效保护;梨的主产区缺乏销售能力、辐射能力、信息服务能力较强和功能完备的专业批发市场。

3 发展建议   3.1 加强酥梨种质资源的开发与保护,建立良种繁育体系,优化性状 一是通过品种选育,选育新的品种。

二是实行酥梨的区域化栽培、规模化栽培,坚持适地适栽,严格控制次适宜区域栽培

对不适宜区域已发展的酥梨建议砍伐改种农作物,对次适宜区域发展的梨建议改接日韩梨,对适宜区域的梨,建议实行规模化、标准化、机械化生产生产绿色果品,走品牌销售之路。

3.2 改变现有经营模式 在市场经济社会,以农户为单位的分散经营模式已不利于果品生产销售

建议果农在农户自愿的基础上进行土地流转,走合作经营之路,建立产销统一组织,整合资源,扩大规模,降低生产经营成本,提高生产经营效益。

作文 改变现有的种植管理方式,增加科技含量,提高果品质量 近几年国外水果与国内其它水果对酥梨市场冲击较大,提高宁陵酥梨的品质已迫切需要,除上述讲的限制发展规模,适地适栽外,还应加大科技投入,加大先进实用技术的普及推广力度如配方施肥、节水灌溉、果园覆草等,特别是要加大酥梨的矮化密植研究,加快果园机械化进程,使宁陵酥梨生产经营从劳动力投入型向技术增长型转移,以提高生产经营效益。

3.4 建立完善的销售网络体系,积极拓宽销售市场,扩大贸易出口 在销售方面应抓好3个转变:一是变家门等客销售为主动出击,有组织、有计划地在全国各大中城市开发建立多种形式的销售网点,形成稳定的销售市场。

二是改变销售商之间的各自为战,加强行业合作,成立协会、商会,实现统一有组织地销售

三是变内销为主为内外并举,进一步扩大宁陵酥梨出口量。

3.5 改善贮藏条件,扩大加工量 在果区建立有一定规模的气调库、冷库来取代现有的简易贮藏窖,改善贮藏条件,减少贮藏损失。

目前宁陵酥梨加工量还不足总产量的10%,而发达国家每年加工量占总产量的40%~50%。

建议在果区积极建厂发展加工业,扩大加工量,这样才能从整体上提高宁陵酥梨生产效益。

3.6 加强宁陵酥梨果品标准化体系建设 目前宁陵酥梨的标准化生产技术规程刚刚制定,许多果农还不了解,还不能接受,应大力宣传,让果农了解它,接受它,尽早实现宁陵酥梨的标准化生产,走无公害生产之路,使宁陵酥梨真正成为驰名中外的名牌梨。

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