XX区关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施方案:XX美女
XX区关进步加强“地沟油”治理工作实施方案 进步建立“地沟油”综合治理长效机制严厉打击制售、使用“地沟油”违法犯罪行切实“地沟油”非法渠道回流餐桌等问题根据《XX市人民政府办公厅关进步加强“地沟油”治理工作实施见》（X政发〔0XX〕X）、《XX市XX区人民政府办公室关印发XX区餐厨废弃物收运处置工作方案通知》（X政办发〔09〕XX）件精神制定如下实施方案 、高重视“地沟油”治理工作 “地沟油”般是指用餐厨废弃物、肉类加共废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原生产、加工油脂。
近年我区深入开展专项整治强化“地沟油”头治理有力打击有效遏制了制售、使用“地沟油”违法犯罪行。
但“地沟油”综合治理长效机制尚完全建立各街道、各级各部门要充分认识加强“地沟油”治理工作重要义积极探试建立“地沟油”综合治理长效机制保持打击制售、使用“地沟油”违法犯罪行高压姿态。
由区市场监督管理局牵头各相关部门配合结合我区实际制定和完善餐厨废弃物及废弃油脂管理办法加强对餐厨废弃物及废弃油脂生产、回收、清运、处理等各环节管理逐步建立信息系统全面监管餐厨废弃物及废弃油脂产生、加工、销售等各环节。
产生环节建立餐厨废弃物及废弃油脂生产、收运台账设立餐厨废弃物及废弃油脂处理记录及公示信息牌设置结构密闭废弃物临集存放设施做到日产日清（区市场监管局责）。
收运环节餐厨废弃物和废弃油脂收运必须由主管部门许可特许营单位收集和运输餐厨废弃物和废弃油脂提供者要与特许营单位餐厨废弃物和废弃油脂收运者签订收运合或者协议不得行收运处置餐厨废弃物及废弃油脂（区城管局、区市场监管局按照职责分工责）。
处置环节积极推进餐厨废弃物集处置工作建立健全餐饮单位餐厨废弃物集处置长效监管机制（区城管局责）。
（二）加强肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品管理。
健全肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品管理办法鼓励企业屠宰、肉类加工车和无害化处理车等关键环节安装摄像装备追踪废弃物流向。
加强屠宰环节监管屠宰加工企业应建立胴体肉处理和销售档案详细记录处理销售情况（区农林局、区市场监管局按照职责分工责任）。
肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理要委托防疫条件合格无害化处理企业处理并签订委托处理协议。
处置企业应严格按审批要对检验检疫不合格畜禽产品进行妥善处置避免造成二次污染。
各相关部门对XX区围水域及公共场所发现病死畜禽要组织有关部门收集处理做调和疫情排,并向区政府有关部门报告（区农林局、区水局、区环保局、各街道办事处按照职责分工责）。
三、推进无害化处理和化利用 餐厨废弃物、废弃油脂和检验检疫不合格畜禽产品应实行集无害化处理和化利用。
无害化处理单位应当采取措施防止处理程产生污水、废气、废渣、粉尘等造成二次污染建立完善环保设施设备及循环体系（区市场监管局、区城管局、区农林局、区环保局按照职责分工责）。
总结餐厨废弃物化利用试验探可复制验全市推广（区政府食品安全办牵头,区市场监管局、区农林局、区城管局责）。
引导社会力量参与力推广无害化处理和化利用技术积极鼓励单位和人开展对餐厨废弃物及废弃油脂回收清运技术、工艺流程、技术应用研究工作促进循环利用培育与城市规模相适应无害化处理和化利用企业（区发改局、区农林局、区城管局按照职责分工责）。
引导无害化处理和化利用企业适规模营合条件按照规定享受税收优惠政策（区科信局、区农林局、区城管局、区国税局、区地税局按照职责分工责）。
四、落实监管责任 食品生产营单位要强化食品安全责任主体识坚持诚信守法营切实履行社会责任。
加对食品生产营单位采购和使用食用油脂情况监督检力督促其严格执行有关标准和操作规建立健全并认真落实进货验、证票和全程追溯制依法处无证生产加工食用油脂及生产掺杂掺假行严厉处食品生产营单位使用“地沟油”和不明油脂违法行（区市场监管局责）。
以集贸市场等重区域以畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产营企业、餐饮企业及食品“三”（作坊、餐饮、摊）等重对象开展非法收储运、加工利用餐厨废弃物和废弃油脂以及肉类加工废物、检验检疫不合格畜禽产品制售“地沟油”行专项整治（区农林局、区市场监管局、区城管局按照职责分工责）。
检验检疫不合格畜禽产品无害化处理建立完善相关制及台账记录和凭证保存期限不得少年（区农林局、区城管局按照职责分工责）。
五、严厉打击违法犯罪行 进步加强行政执法和刑事司法衔接完善行政机关与公安部门合执法机制健全涉嫌犯罪案件移送通报机制。
按照职责分工加强协调配合加对重区域、重环节、重场所、重企业监管和巡力依法从严从重打击非法收运、非法制售、使用“地沟油”违法犯罪活动对违法犯罪分子形成强有力震慑（市公安局XX分局、区农林局、区市场监管局、区城管局、区法院、区检察院按照职责分工责）。
六、切实做组织保障 （）加强组织领导。
各街道要对辖区围“地沟油”治理工作总责工作必进步加强组织领导健全工作机制制定具体实施方案明确整治目标、工作任和措施办法。
把“地沟油”治理作“十三五”期食品安全重工作任定期开展合执法专项行动力争取得突破。
各有关部门要研究制定具体落实措施各司其职密切协作形成工作合力（区政府食品安全委成员单位按照职责分工责）。
（二）推进社会共治。
充分发挥行业协作作用提升行业律治水平。
加强“地沟油”治理有关舆情、信息收集、研判和处置工作定期向社会公布“地沟油”方面出现问题企业和单位加违法违规企业和人失信惩戒力建立“黑名单”制将失信企业和人违法违规信息纳入合惩戒信息管理系统。
制定并落实褒扬举报制畅通投诉举报渠道支持鼓励群众积极参与“地沟油”治理工作（区政府食品安全委员会各成员单位按照职责分工责）。
（三）加强宣传引导。
力普及防识别“地沟油”科学知识倡导科学健康消费。
加强与新闻媒体沟通系支持新闻媒体及报道有关工作措施、进展和成效对非法制售“地沟油”窝和违法使用“地沟油”企业予以曝光。
加强对舆情监测管理和引导工作（区食品安全委员会各成员单位按照职责分工责）。
（四）严格监督考核。
“地沟油”治理工作情况作“双安双创”工作重要容将纳入食品安全工作考核评价容进行考核评价。
牵头单位区食品安全办 责任单位区政府目督办 各牵头及责任单位要09年6月5日前将细化实施方案通电子公交换系统报送至区政府食品安全委员会办公室（区市场监管局）09年月5日前报送“地沟油”治理工作完成情况“地沟油”治理工作采取措施、取得验、遇到问题请及报送。