河南省实验幼儿园:以传统文化打造特色学前品牌_河南省实验幼儿园报名条件
085 030 “平和体质孩子建议早餐食用米腰粥、韭菜鸡蛋盒子和蒸南瓜……”走进位郑州市纬五路河南省实验幼儿楼门两侧宣传栏上图并茂食谱分外引人目。
步入堂左前方展示区型老式织布机上缠绕着圈圈丝线旁边框子里装满蚕茧。
穿堂正对面土坡上孩子们正开心地爬上滑下；左边游戏区孩子们骑着三轮车你追我赶；教室门口花盆和水缸里种满了香菜、韭菜。
近年河南省实验幼儿积极探“基国传统化食育创新”出版儿童食育系列丛创建儿童食育工坊建立耕苑传承华优秀传统化取得了显著成效。
“让食物做孩子老师”“今天我们俩责给朋友们吃炸酱面准备香菜这可都是我们己种哟。
”临近午饭三班毛瑞瑶和钤成两位朋友边认真地切着香菜边骄傲而开心地说。
看着孩子们认真切菜样子路老师姚海平不觉莞尔。
“孩子们蔬花亲手种植蒜苗等蔬菜不挑食了也体会到了获得感这就是‘食趣’种。
“食育是尊崇天地然道传承祖先优秀饮食化保护生态环境永续增进人类身心康乐‘基础教育’。
实施食育理念程河南省实验幼儿建立了国“幼儿食品安全快速检测心”。
0年创建融入堂、灶台、炊具等传统饮食化元素“儿童食育工坊”。
“爸爸你抽烟了那你多吃木耳。
”“妈妈喝柠檬水消炎苹水排毒。
”0年通食育课程开展孩子们逐步养成了健康饮食观念和行幼儿视力低常率下降569%药率下降96%龋齿率下降8%。
“耕苑就是姥姥”郑州市南郊有片占地亩子门口牌子上写着“耕苑”。
耕苑有量农田四季种植不土农作物及各类有机蔬菜栽种了树、竹林等树木养殖了鸡、鸭、牛等动物修建了房屋、户外地锅、室厨房、瞭望塔等。
从事学前教育37年张秋萍慢慢体会到天地有“不教教不学学”。
天地是真学校田是美校动物是善伙伴万物是全教材。
教室再宽敞也装不下四季；风景照再美也听不到鸟欢歌、清泉叮咚；老师能力再强也说不清“风吹头发翘呀翘风追着风跑”真实感受。
“妈妈耕苑就像姥姥样有鸡、鸭、狗还有青菜和树。
”这里曾农村姥姥六班朋友刘笑臣从耕苑回见到妈妈说句话。
“‘耕传久诗济世长。
’我们希望耕苑建立能让孩子们参与养殖、种植活动认识传统农具和耕作方法体验与传承古老农耕化敬畏然尊重食物。
”张秋萍说。
“用食育固根”阳光明媚上午操场上处处洋溢着欢声笑语。
“抬花轿”“跳房子”“翻烧饼”“挑冰糕棍”“跳皮筋”……班孩子们和爸爸妈妈起迎了期待已久“民游戏亲子游艺会”。
该坚持“用食育固根用传统化铸魂”将传统游戏和具有传统化元素活动相结合传承和弘扬华民族优秀传统化。
“穿着绿衣裳成熟麦穗金黄黄。
磨成面粉熬成汤天天吃它身体壮。
张秋萍结合华传统化与食育实践创新性成以简洁明快儿歌和朴实然绘画图并茂把食物知识、饮食化与儿童教育融会贯通填补了我国食育教材空白。
张秋萍说应该用国智慧教育国让孩子们早早地树立正确健康观念通饮食信构筑化信传承我国优秀传统化用国方法打造国特色学前品牌。
（光明日报记者 丁艳 光明日报通讯员 夏莎）《光明日报》（ 08年月5日 08版）[责任编辑石佳]