“两节两会”期间食品安全监督检查情况报告
“两节两会”期食品安全监督检情况报告切实做我辖区食品安全工作确保人民群众身体健康和生命安全按照区人统部署人街工委定组织区级人代表全辖区围开展食品安全检彻底排和消除食品安全事故隐患、规食品安全营行。
“两节两会”前夕08年月7日上午人桃街工委组织区人代表9人对桃辖区友嘉超市、桃再就业市场、桃酒店等食品、餐饮营场所进行监督检。
现将检情况报告如下、 精心组织领导重视 人桃街工委对次食品安全检工作非常重视07年月5日召开了专题会议成立了桃街道食品安全视察检领导组组长由人街工委主任孙继武担任副组长由人街工委副主任涛担任组员由区人代表、食品安全监管科科长和社区记担任。
召开新届代表有关如何开展食品安全视察培训会对7名新届区人代表和9名社区记等6名检组成员进行了相关知识培训并初步制定了街道食品安全检方案。
二、 确定重 细致检促进检出实效按既定方案由人街工委主任带队采取了实地察看、现场询问等方式对我辖区围食品生产营企业和营单位；群众日常消费量较肉制品、乳制品、烟酒类等零散市场和作坊等人群密集地餐饮消费区域进行了细致地检。
按照食品安全视察培训提到检要素代表们首先对友嘉超市生鲜部进行了检。
据超市理介绍超市里生鲜食品营和售卖是遵照食品安全相关营管理规定营人员都取得了健康证并能按期换证。
代表们逐检了营人员健康证明并核对了分装售卖商品原始生产日期和保质期检了食品进货渠道、销售记录。
允许代表们还对餐厅厨进行了检。
三、汇总结认真总结指明方向助提升检结束代表们针对各检发现问题进行了交流和讨论。
次食品安全监督检工作收到良实效但也发现存问题是生产头、环节和销售端口应齐抓共管方能收效。
超市售卖商品多是包装完成品产品质量监管应从头入手；另外超市分装商品生产日期和保质期分装便被忽略了选购商品标签上包装日期会误导消费者。
居民区市场食品多以熟食和副食主销量很很多都是现做现卖而且每批次食品质量不可能完全相给监管增加了难。
三是“食品安全等级公示牌”做法应该延续也就是“寻笑脸就餐”举措对提升餐馆食品安全会有长效性推动力。
上述问题对下步食品安全监督工作指明了方向提升代表履职水平拓宽了日如何加强食品安全监督管理新思路和办法促进了有实际可操作性代表建议提出。