化橘红果实发育特性和生理落果动态分析
作者：曾庆钱 蔡岳文 王玉生 李向明。
【摘要】 目的分析化橘红果实生长发育特性和生理落果动态。方法在化橘红果实发育过程中，测量纵横径变化，记录不同时期的存留果量。结果化橘红果实纵、横径生长均呈双S型曲线，在年生长发育中出现3次生长高峰。中、后期花和花量适中的树相对落果率较低。结论化橘红果实发育表现出一定的阶段性，早、中期存在生理落果高峰期。
Abstract：ObjectiveTo study fruit development and the regularity of physiological fruit dropping of Citrus grandis Tomentosa.MethodsLongitudinal diameter, transverse diameter and remaining fruit amount were measured during fruit development.ResultsAn obvious double—S curve on developing of longitudinal diameter and transverse diameter was found in Citrus grandis ‘Tomentosa‘ fruit, with three growth peak in this case. The relative abacisic ratio was low under midanaphase and quantity sufficient flower.ConclusionFruit developing of Citrus grandis Tomentosa is phasic, peaks of physiological fruit dropping are in early metaphase.
Key words：Citrus grandis ‘Tomentosa‘; Fruit development; Physiological fruit drop。
化橘红为理气化痰的常用中药，其道地药材为芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa‘未成熟果实的外果皮，是广东著名特产药材。在生产实践中发现，化橘红生理落果非常严重，对产量和质量造成极大的影响。为了对落花落果能进行有效的调控，必须掌握化橘红果实的生长发育特性及落果动态规律。为此，我们对化橘红的果实发育和生理落果进行了连续的观察研究，以期为果实生长发育期间的生产管理提供科学依据。
1 材料与方法。
1.1 材料 以广东省中药研究所(广州)6年生化橘红(圈枝繁殖)植株和化州绿色生命有限公司化橘红GAP生产基地（化州平定）的化橘红树为试材。
1.2 方法。
1.2.1 果实发育特性观察 在2007年3月下旬谢花后,从供试树四周随机选择无病虫害健壮果12个，挂牌标记。从3月21日（盛花期）开始每隔7 d用游标卡尺分别测量其横径和纵径,直至9月中旬。取其平均值，以时间为横坐标，果实纵径和横径的净生长量为纵坐标，分别绘制其生长曲线。
1.2.2 不同花期落果动态观察 在化州绿色生命有限公司化橘红GAP生产基地选取树体发育良好、管理水平中等化橘红植株为试材。不同花期的化橘红在2007—03—14(初花期)选定，把处于盛花期（约2/3以上的花已开放）橘红树作为早花，处于含苞欲放的化橘红树作为中花，处于花蕾期（圆球形，带绿色）的化橘红树作为迟花，每类树3株，每株在4周随机选取8个结果母枝挂牌，从3月21日开始每隔1周调查其存留花果量和果实的横径、纵径。按Zucconi的方法计算相对落果率（RAR）：RAR（%/d）=(Xt—Xt—1)×100%/(Xt·d)，Xt和Xt—1为相邻两个时期的存留果数，d为相邻两个时期的天数。
1.2.3 不同花量落果动态观察 不同花量的化橘红树也在2007—03—14选定，把每个结果母枝平均在50朵以上，且全株分布均匀的化橘红作为花量大的树，把每个结果母枝平均在30朵左右的化橘红作为花量中等的树，把每个结果母枝平均在10朵以下的化橘红作为花量小的树，每类树3株，每株在四周随机选取8个结果母枝挂牌，从3月21日开始每隔1周调查其存留花果量和果实的横径、纵径。相对落果率计算方法同“1.2.2”项。
2 结果。
2.1 化州橘红果实发育动态从2007—03—21开始定期测定，直至9月12日（果皮黄绿色）止，果实纵、横径的年变化规律是：开始生长快，然后渐慢，中间有30 d左右的缓慢生长期。果实成熟之前50 d左右有一个速长期。最后随果实成熟期的到来，其生长曲线渐渐沿时间正轴方向平移，果实慢慢停止生长。从整个曲线来看，果实纵、横径生长均呈双S型曲线。从图l可以看出，化橘红果实纵径和横径的生长在年生长发育中出现3次生长高峰。第1次生长峰，纵径和横径均出现在花后35 d；第2次高峰，纵径比横径稍早，纵径在花后49 d，横径在花后56 d；第3次高峰，横径在花后105 d，纵径在花后112 d，横径比纵径提前7 d。3次高蜂期过后，生长曲线很快下降。渐渐靠近时间轴，沿时间正轴方向平移。从整个生长曲线来看，花后56 d（5月中旬），纵径生长曲线高于横径，纵径生长大于横径。花后105 d（7月中旬），横径生长曲线又高于纵径，横径生长大于纵径。
2.2 不同花期化橘红落果动态在3月21日至5月2日期间，不同花期的化橘红可见明显的两个落果高峰，第1次出现在花后7～14 d，持续7 d左右，此时正是谢花后果实快速生长期，幼果带柄脱落，果实的横径均小于1 cm，此次落果高峰历时较短，但落果量大；第2次出现在花后35 d前后，此时果实进入激烈竞争营养的阶段，幼果不带柄脱落，果实横径大约在1～3 cm范围内。从图2可以看出，早花在花后7～14 d的相对落果率均比中花和迟花要大，在花后21 d的落果中，迟花＞早花＞中花；在此之后的相对落果率均呈现早花＞中花＞迟花的规律。