八种食物有益醉酒者:对肝脏有益的食物
醉酒之后,如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢?最近研究人员发现,8种食物对以上症状具有良好的效果。
1.蜂蜜治酒后头痛 蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。
另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
2.新鲜葡萄治酒后反胃 酒后反胃恶心葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。
如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。
3.西瓜汁能治酒后全身发热 西瓜汁可以清热去火,能使酒清快速随尿液排出。
4.柚子消除口中酒气 实验发现,用柚子肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5.芹菜汁治酒后胃肠不适 这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
6.酸奶治酒后烦躁 酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解解酒后烦躁特别有效。
7.香蕉治酒后心悸、胸闷 酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。
8.橄榄治酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
《竞报》2005.3.1文。
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