【淡水鱼养殖前景分析】 淡水鱼养殖
国水产业淡水鱼产业规模分布地域广所以淡水鱼发展前景还是非常。
我国淡水鱼产业直处散发展状态是缺乏产业组织、产业秩序混乱缺乏产业发展进而缺乏产业竞争力弱质产业。
产业弱质化产业化、规模化、标准化整合型企业诞生创造了绝佳机会。
与其他农产品产业相似淡水鱼养殖产业由养殖周期短养殖管理无序养殖品种缺乏统筹规划养殖户技术与管理运营水平低下缺乏政府有效统筹与引导产业竞争力十分低下。
养殖产业受制市场与销路受制品牌与物流亟待通渠道终端体化建设以建立全产业链优势。
由国消费者消费习惯限制淡水鱼加工产业逐渐往休闲产品、调味产品、菜品化菜品发展对接商超渠道以实现淡水鱼养殖加工增值。
目前淡水鱼加工产业得到了迅猛发展并成国水产食品深加工全新势力。
农贸市场淡水鱼零售终端绝多数是体户品牌识薄弱以追短期利润主靠每日贩运实现销售所市场形成相对稳定社区消费群体具备可整合条件但是引导、管理难较。
由以上产业竞争分析可见江湖可以存短兵相接说里可以体验闲云野鹤怅然甚至可以相见传统济理论因有人地方就有江湖。
淡水鱼生长习性。
基上只要有淡水地方就有淡水鱼居住上至温暖宜人温泉下至冻入心肺南北极都可到淡水鱼踪迹。
河川上游。
约海拔500米以上水流急。
有量石头构成池塘、石隙等栖息地。
例如鲴鱼、鰕虎。
河川游。
约海拔00500米。
地形会颇复杂有平濑、急濑、平潭、深潭、瀑布、涧道、回水等多种栖息地。
例如石鲤、香鱼。
河川下游。
水势平缓易受污染当地鱼常被耐污性高外鱼种取代。
例如肚鱼、琵琶鼠鱼。
●鳙、鲢鱼提供健康所脂肪酸。
鲢、鳙鱼是淡水养殖重要品种其肌肉含有量6必脂肪酸和抗动脉硬化3系列脂肪酸。
如鲢、鳙鱼能将饵8碳6和3多不饱和脂肪酸饱和并延长0碳和碳饱和脂肪酸。
摄食浮游生物鲢、鳙鱼富含0碳5烯酸和碳6烯酸草鱼、鲤鱼富含3多不饱和脂肪酸。
试验证明常食鲢、鳙鱼对人体健康有益可预防动脉硬化尤其对心血管疾病患者具有良效。
常喝鱼头豆腐汤所以能健脑关键鳙鱼头和嫩豆腐高蛋白、低脂肪、富含维生素食品。
二者含有丰富健脑物质卵磷脂该物质可增加记忆、思维和分析能力让人变得聪明。
营养学对鳙鱼头做化学分析表明鳙鱼头是众多鱼头上品其含有丰富不饱和脂肪酸对脑发育极重要可增进脑细胞活跃使判断力增强。
因常吃鳙鱼头豆腐汤不仅可以健脑而且老年人常吃还可延缓脑力衰退。
●吃鱼吃出健康。
鱼营养丰富食有味对人体有保健功能。
人们爱吃鱼但鱼种类多不鱼具有不保健功能并不是人人清楚。
鳙鱼有暖胃养血、祛头风、益脑髓功效对月不调痛及风邪所致头晕眼花和产头痛、头晕有定疗效。
草鱼有暖胃平肝祛风等功能是温补虚养生食品。
鲮鱼具有健筋骨、补开胃、活血引气、逐水利湿作用。
鲢鱼有温益气、暖胃、润肌肤等功能是温补气养生食品。
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