锅里水烧开以锅盖周围冒出团团“白气”。
这“白气”是什么？“白气”从喷出到消逝哪些物理程。
仔细分析下“白气”从喷出到消逝要历三物理程。
从锅里喷出是水汽化形成水蒸气是气体。
由锅附近温比较高水蒸气仍然保持气体状态肉眼看不见它们所以靠近锅边地方我们什么也看不见。
二水蒸气离开锅边段距离以这里温比锅边处低水蒸气温降低就凝结成微水珠这是液化现象。
水珠是看得见这就是我们看到雾状“白气”所以“白气”实质上是液态水珠并不是气体。
三雾状水珠进步向外升腾分散到干燥空气再次蒸发这又是次汽化现象又成水蒸气所以离锅远处我们又什么也看不见了。
简单地说水烧开水蒸气从喷出到消逝它变化程是水蒸气──水滴──水蒸气。
明白了水烧开冒出“白气”道理请你考虑下面两种现象该怎样释。
（）冬天室外可以看到人呼出“白气”而夏天却看不见什么？
（）夏天从冰箱里取出冷冻物品可以看到冒“白气”而冬天却看不见什么？