生吃鸡蛋壮阳吗【生吃鸡蛋不科学】

很多人认为生吃鸡蛋比熟吃更有营养。

其实这种观点是不科学的，鸡蛋不宜生吃。

生吃鸡蛋营养并不更高，相反，还会造成身体疾病。

第一，生鸡蛋中的沙门氏菌是导致严重食物中毒的原因 　　 　　鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，沙门氏菌不仅污染蛋壳，还会穿过蛋壳污染蛋体，尤其是破壳的鸡蛋更容易繁殖大量沙门氏菌。

法国卫生防疫所曾提醒公众，注意鸡蛋保鲜，并尽量避免生吃鸡蛋。

因为该所的一项调查发现，在1996～2005年间法国的食物中毒事件中，64％由沙门氏菌引起。

在所有沙门氏菌导致的食物中毒中，吃生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋导致的中毒事件占发生案例的59％。

第二，生鸡蛋中含抗营养因子 　　 　　生鸡蛋含有抗胰蛋白酶，能阻止鸡蛋内其他蛋白质与消化道的蛋白酶接触，从而影响蛋白质的吸收。

当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。

生鸡蛋蛋清中还含有0.省略。