[羊奶入药香]羊奶香
中医认为，羊乳性味甘、温、入胃、心、肾经，有滋阴养胃，补肾益精，润肠通便之功。
《别录》言其“补虚冷虚乏。
”《食疗本草》言其“补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。
”《药性论》言其“润心肺，治消渴。
”《本草纲目》言其“治大人干呕及反胃，小儿哕及舌肿，并时时温服之。
” 营养分析表明，羊乳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、维生素Ａ和尼克酸，抗坏血酸等。
每百克羊乳含钙82毫克，蛋白质1.5克，核黄素0.12毫克，脂肪3.5克，烟酸2.1毫克，铁0.5毫克，锌0.29毫克，维生素A84微克，胆固醇31毫克，铜0.04毫克，胡萝卜素0.7微克，钾135毫克，磷98毫克，钠20.6毫克，硒1.75微克。
现介绍几则羊乳食疗方，供选用。
连续2～3日。
可健脾养胃，适用于脾胃虚弱所致的胃脘疼痛，纳差乏力等。
将猪蹄去毛桩，洗净，剁块，文火烧烂后倒入羊乳，再煮3～5分钟即成，每次食五分之一量，连续2～3天。
可益气养血，适用于气血亏虚，产后缺乳及乳汁分泌不足等。
将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入羊乳，白糖，再煮一二沸即成，每日2次，早晚空腹服食。
可补虚损，健脾胃，适用于一切虚弱劳损，气血不足，产后体虚，年老体弱及婴幼儿发育不良等。
4．羊酥粥：羊酥（羊乳经提炼而制成的酥油）20克，蜂蜜5克，大米100克。
将大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后加入酥油，蜂蜜，煮为稀粥服食。
每日1次。
可补五脏，益气血，生津液，适用于体弱消瘦，虚劳低热，肺虚、肺燥之咳嗽咯血，皮肤枯槁粗糙，大病干结难解等。
5．羊乳沥蜜饮：羊乳500毫升，竹沥水20毫升，蜂蜜水20毫升，韭菜汁10毫升。
将羊乳煮沸，依次加入竹沥、蜂蜜、韭汁煮沸饮服，每日2～3次。
可养阴清热，益虚健体，适用于胃痛隐、隐口燥咽干，大便干结，极易疲劳等。
将冰糖入锅中，加清水适量煮沸溶化后，倒入羊乳再煮沸，而后打入鸡蛋搅匀，煮沸即成。
可滋养津液，益气补虚，适用于噎嗝吞咽梗塞，食入难下，口干燥结，大便秘结等。