梅州茶文化的基本介绍:梅州茶文化
国化远流长茶化就是流传下化下面是编精心你整理梅州茶化基介绍起看看。
从神农氏发现茶叶可以毒茶业便人类结下了不缘。
茶叶功能不断地被人们所发掘和利用茶叶应用围和应用价值也越越。
据有关记茶叶春秋期主要作祭祀用品;春秋期始作菜食、羹饮;两汉初期作草药给人治病;魏、晋期成宫廷高贵饮;唐、宋以发展能人们日常生活不可缺少开门七件事。
数千年漫长岁月里无数植物学、生物化学和医学分析论证充分肯定茶叶渴润喉、健身疗疾功效。
而艺和教育则透茶叶特殊色、味、香把饮茶与情、艺、乐贯穿起把饮茶与俭、谦、和、敬紧密结合作抒发感情、陶冶情操、涵养道德、系友谊桥梁达到心灵高远境界逐渐发展能华民族独特茶化。
茶化整人类历史发展程所创造精神和物质财富总和占有者显著位置是人们日常生活重要容。
它涉及然和社会科学受政治、法律、宗教、道德和哲学等上层建筑及识形态影响;随着社会进步与发展每历史期都有其相应茶化。
广义而言茶化包括茶业发展史、茶树栽培、茶叶加工、茶叶种类和品类、饮茶风尚、伦理道德和精神境界、茶道、茶诗、茶、茶俗、茶禅、茶、故和神话传说等等。
有助延缓衰老。
据有关部门研究证明毫克茶多酚清除对人肌体有害量由基效能相当9微克超氧化物歧化酶()高其它类物质。
茶多酚有阻断脂质氧化反应清除活性酶作用。
据日奥田拓勇试验结证实茶多酚抗衰老效要比维生素强8倍。
有助抑制心血管疾病。
人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高血管壁脂肪沉积血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚尤其是茶多酚儿茶素G和G及其氧化产物茶黄素等有助使这种斑状增生受到抑制使形成血凝黏增强纤维蛋白原降低凝血变清从而抑制动脉粥样硬化。
有助预防和抗癌。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质体合成并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力功效。
据有关显示茶叶茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症预防和辅助治疗有裨益。
预防和治疗辐射伤害。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害能力。
据有关医疗部门临床试验证实对肿瘤患者放射治疗程引起轻放射病用茶叶提取物进行治疗有效率可达90%以上;对血细胞减少症茶叶提取物治疗有效率达87%;对因放射辐射而引起白血球减少症治疗效更。
抑制和抵抗病毒菌。
茶多酚有较强收敛作用对病原菌、病毒有明显抑制和杀灭作用对消炎止泻有明显效。
国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感治愈率达90%左右。
有助美容护肤。
茶多酚是水溶性物质用它洗脸能清除面部油腻收茶与养生。
敛毛孔具有消毒、灭菌、抗皮肤老化减少日光紫外线辐射对皮肤损伤等功效。
有助醒脑提神。
茶叶咖啡碱能促使人体枢神兴奋增强脑皮层兴奋程起到提神益思、清心效。
有助利尿乏。
茶叶咖啡碱可刺激肾脏促使尿液迅速排出体外提高肾脏滤出率减少有害物质肾脏滞留。
有助降脂助消化。
唐代《草拾遗》对茶功效有久食令人瘦记。
国边疆少数民族有不可日无茶说。
因茶叶有助消化和降低脂肪重要功效用当今尚语言说就是有助减肥。
所谓久食令人瘦道理就这里。
有助护齿明目。
茶叶含氟量较高每00克干茶含氟量0毫克～5毫克且80%水溶性成份。
若每人每天饮茶叶0克则可吸收水溶性氟毫克～5毫克而且茶叶是碱性饮可抑制人体钙质减少这对预防龋齿、护齿、坚齿都是有益。
据有关显示学生进行饮茶疗漱口试验龋齿率可降低80%。
另据有关医疗单位调白障患者有饮茶习惯占86%;无饮茶习惯则占7%。
这是因茶叶维生素等成份能降低眼睛晶体混浊常饮茶对减少眼疾、护眼明目有积极作用。
绿茶是历史早茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏可以看作是广义上绿茶加工开始距今至少有三千多年。