（学校）后勤膳食科工作职责

学院(校)后勤膳食科工作职责。

膳食科在后勤基建处的领导下，负责师生的伙食供应、监督管理以及正常的供水、供汽等工作。

一、认真贯彻执行《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，切实做好饮食卫生安全管理工作，杜绝食物中毒事件的发生。

二、加强科室职工的政治、业务学习和安全培训工作，不断提高职工的思想业务水平和安全意识。

三、指导督促各食堂(餐厅)不断提高服务水平，努力改善伙食质量，增加花色品种，降低经营成本，力争把伙食供应工作做得更好。

四、定期或不定期地做好防火、防盗、防泄漏、防恶性投毒等各方面的安全巡查，确保安全无事故。

五、切实落实开水、浴室的日常检查和设备保养工作，确保正常供水、供汽和浴室的安全开放。

六、接受院伙监会的监督，定期召开师生座谈会，广泛听取就餐者的意见或建议，处理好来信来访及投诉工作，并采取措施及时改进。

七、适时开展各项饮食文化活动，加强与就餐者的联系沟通，共同维护和建设文明食堂。

八、完成上级交办的其他任务。