防近视,多吃粗粮少吃糖:近视少吃糖
近视除光线不足、看书写字姿势不正确及用眼过度外,饮食不当的因素也不能忽视。
据美国纽约大学研究员贝兰博士报告,体内微量元素铬缺乏与近视的形成关系密切。
很多家长不注意膳食的合理搭配,孩子经常吃一些精制食品,因而缺乏微量元素铬,铬在体内多与结蛋白相结合,为球蛋白的正常代谢所必需,在碳水化合物和脂肪的消化代谢过程中,铬元素协助人体胰腺分泌胰岛素,发挥重要的生理作用。
青少年正处于生长发育的旺盛时期,对铬的需要量比成人大,因铬主要在粗粮中含量丰富,如玉米、高粱米、红糖、豆类食品。
蔬菜水果中也含有一定量的铬。
钙不仅是骨骼与牙齿的构成成分,对眼睛也很重要,钙的缺乏能引起眼球壁弹性降低,眼肌疲劳,可加深近视,应给青少年经常食用含钙丰富的食品如虾皮、紫菜、海带、木耳等。
维生素B1缺乏也能使近视加重,青少年学生多喜欢甜食或喝甜饮料。
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