[咖啡腰果牛轧糖的制作方法]腰果牛轧糖

用棉花糖做牛扎糖方法非常简单利用棉花糖溶化粘性将仁包裹起冷却做成了。

老传统牛轧糖是用奶粉、花生和棉花糖做。

以下是编整理咖啡腰牛轧糖制作方法希望喜欢。

咖啡腰牛轧糖制作方法。

食材。

主棉花糖300克 辅奶粉50克雀巢咖啡粉50克腰300克黄油90克。

步骤。

腰放入烤箱80烤58分钟。

(视烤箱温而定)。

用擀面杖将其压碎。

3将黄油切丁放入平底锅(不粘锅)火加热至融化。

将棉花糖倒入。

5搅拌至棉花糖融化。

6倒入咖啡粉。

7倒入奶粉。

8用铲子轻轻搅拌至全部融化。

9倒入腰碎。

0搅拌匀。

油纸平铺将牛轧糖团倒油纸上。

另铺另张油纸用擀面杖擀平。

3冷却揭另张油纸。

冷却用刀切块即可。

贴士。

、锅子定要选择不粘锅否则糖粘到处是不容易操作。

、火定要不然要糊。

3、牛轧糖团定要放两层油纸直至完全冷却再将油纸揭否则容易粘。

、棉花糖定要选择白色无夹心那种。

5、仁可以根据人喜欢调换。

腰鸡丁做法。

食材。

主鸡胸肉300克腰00克辅油 盐 杭椒片少量黄瓜丝少量胡椒粉 玉米淀粉 酒。

步骤。

鸡胸肉撕筋膜切成丁。

放少量盐拌匀。

3倒入 酒腥味。

放胡椒粉可以腥味。

5放淀粉起拌腌制哟。

6杭椒切方块黄瓜皮切丝。

7锅油烧开鸡丁下锅滑炒。

8炒至8成熟出锅盘备用。

9利用锅余油杭椒片下锅翻炒。

0放入黄瓜丝。

鸡丁下锅起翻炒。

放 盐。

3放入腰翻炒。

放入少量老抽炒匀即可出锅了。

贴士。

鸡丁定要用淀粉腌制才会口感鲜嫩。