【如何冲泡一壶好红茶(二)】 红茶冲泡方法

式橘茶。

金橘肉多汁而微酸皮软厚带甜味可以生食或加工成酱国人常常用其制作蜜饯。

而无论是生或蜜饯都适合用泡茶温、冷饮味道都很美。

制作式橘茶宜用蜂蜜橘子添加汁及朗姆酒提香如调制出橘茶口感格外浓郁芳香流露出种利式热情气息。

这道酸甜适口橘茶饭喝杯爽口润喉又有益消化;伤风感冒温饮杯则暖胃舒喉通畅全身。

取四颗腌蜜橘放案板上逐横向对半剖开放杯备用。

壶加入适量热水然将蜜橘加入煮约分钟。

3添加少许柳橙汁或香汁可以让口味更加浓厚丰富。

添加勺朗姆酒然放入两红茶茶袋煮约30秒。

5将煮橘子茶倒入杯再放入两块蜜橘

6茶杯添加蜂蜜用长匙稍微搅拌几下就可以享受酸甜美味橘子茶了。

英式奶茶

据说饮茶习俗传入英国初红茶当地也是清饮。

但到8世纪候奶茶已成英国人饮茶主流。

奶茶如何成英国人种饮茶方式呢?种说法认是西藏人首先发明了将茶、奶混合起喝方式传往相邻印当英国人到印便将法西传。

又有种说法是7世纪初期广州官吏用加牛奶茶招待荷兰使节这种独特喝法便传到了荷兰7世纪半期法又被引进英国风靡尤其受到妇女们喜爱。

这道添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉英式奶茶十分香甜诱人早餐喝上热腾腾杯令人格外惬。

以两红茶袋和300毫升沸水冲泡壶茶然茶加入匙奶精粉。

壶倒入适量巧克力酱并用长匙稍微搅拌几下。

3再添加蜂蜜随即将奶茶煮沸再以火煮分钟。

陆续加入适量白兰地及少许肉桂粉调和匀将奶茶滤至杯即可饮用。

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英式烤饼

般说茶会上茶与茶是绝对主角二者缺不可相得益彰。

下面我们也介绍款制作简单茶英式烤饼

英式烤饼是英国传统下午茶茶。

烤饼材和制作方法都极简单主要材面粉、蛋、奶油及糖也可添加葡萄干、奶酪或柠檬。

做法将材全部混合并搅拌匀依人喜分割数块然入炉烘烤待饼面呈金黄色且饼身膨胀即成。

享用英式烤饼要诀是要趁热吃。

传统吃法是直接用手将烤饼横掰成两半除非是吃候烤饼已冷硬才可用刀剖开。

烤饼掰开趁热其半上涂上厚厚奶油并趁奶油尚完全溶化前紧接着涂抹上草莓酱及浓缩奶油再将两片合二。

趁热口咬下外酥松香醇烤饼味加上浓郁酱及奶油香将充满整口腔和鼻腔。

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