含转人乳铁蛋白奶粉对sD大鼠亚慢性毒性的研究|十大乳铁蛋白奶粉品牌

前言。

随着基因工程技术发展基因食品不断涌现而基因动物性食品作种新型食品也即将走上人们餐桌。

美国耶鲁学Gr980年首次成功利用原核射方法开始了动物基因研究基因动物研究得到了迅速发展。

目前生长快、抗病强和肉质基因兔、鸡、猪、牛等动物都已问世。

基因动物性食品目前还没有很明确定义般认将某些生物基因移到受体动物改造或修饰受体动物遗传物质使受体动物携带外基因并能表达和遗传这种获得了外基因动物被称基因动物人们可以通这种方法使基因动物性状、营养品质、消费品质方面向人们所要目标化。

因这种以基因动物食物或原加工生产而成食品就是基因动物性食品…。

随着基因动物种类不断增加可作基因动物食品原也将更加丰富。

基因动物性食品研究与开发迅速发展也从侧面反映出基因动物性食品安全性评估必要性和迫切性。

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