食用植物油_深化整治现制现售食用植物油专项行动总结
工作案例 深化整治现制现售食用植物油专项行动 根据《区食品药品监督管理局办公室关深化整治食用植物油生产加工及制现售专项行动实施方案紧急通知》（食药监办【05】8）件要了进步规食用植物油生产营秩序保障公众饮食安全,结合我镇实际集开展了月深化整治现制现售食用植物油专项行动。
、工作目标 通开展深化整治食用植物油生产加工及制现售专项行动严厉打击食用植物油违法生产营行做到检覆盖率达00%。
抽样检验率达00%实验全镇食用植物油生产营安全水平得到根性。
二、整治重 是否按要进行备案登记； 是否合通用卫生规要； 3原采购渠道是否合法； 是否按要要证和登记台账； 5是否有防止常见问题（如食用植物油黄曲霉素B超标）发生工艺和措施； 6是否严格上市检验； 7是否存非法添加添加剂、参杂参假、以次充、以假充真、以不合格油品冒充合格油品行等。
三、工作步骤 制定食用植物油生产加工环节专项整治工作方案（05年9月9日前）。
结合辖区食用植物油生产营实际情况立即制定切实可行专项整治行动实施方案。
现场检、抽样阶段（05年9月9日至05年9月7日）。
镇成立专项整治工作领导组集力量采取每村拉式检方法发现登记并检抽样送检发现卫生状况极差严重影响产品质量安全要下达停业整顿通知获证企业不能保持获证审条件责令停业整顿必规定完成项工作。
3送检和迎接上级督阶段（05年9月8日至05年9月日）。
05年9月8日我镇要将所抽取食用植物油样品按《壮族治区食品药品监督管理局办公室关深化整治食用植物油现制现售专项行动紧急通知》（食药监办【05】8）指定检验机构进行送达检验。
05年9月8日至日做迎接上级领导督组对我镇开展整治情况进行督准备。
总结上报阶段（05年9月5日至30日）。
专项整治行动责人9月9日前将食用植物油生产营油坊登记表、整治情况汇总表填报至区食品药品监督管理局。
四、工作要 落实责任积极开展整治。
加执法力严违法犯罪行。
各相关部门要加强沟通协调密切配合。
对卫生状况差（如加工场所周围有严重性污染、生产场所及设备卫生条件差等）要责令停业整改；获证生产企业不能保持发证条件或有上述问题要依法停业整改整改不要吊销食品生产许可证。
3加强督促检严格信息发布。
专项行动程对重食品安全违法事件应相当地政府和区食品药品监督管理局报告。
加强宣传及总结。
充分发挥新闻媒体、报刊、络等优势组织媒体深入线开展专项整治报道力宣传政府狠抓食用油食品安全心和专项整治措施及成效。
要广泛发动和正确引导群众参与营造良社会氛围形成社会共治局面。
五、工作总结 、高重视制定方案统筹推进深化整治现制现售食用植物油专项行动 食品安全直接关系到群众身体健康和生命安全,切实抓该项工作确保次行动顺利开展我镇食品安全委员会办公室从三方面进行筹备。
是有领导。
成立了以副镇长组长分管领导副组长各成员单位成员深化整治现制现售食用植物油专项行动领导组推动次行动开展形成主要领导亲抓分管领导具体抓工作机制。
二是有方案。
认真研究制定并下发了《木格镇深化整治现制现售食用植物油专项行动工作方案》明确分工落实责任检、指导和督促相关部门按照专项整治行动部署要抓各项工作和各阶段工作落实。
对全镇33现制现售食用植物油生产加工花生油作坊业主进行登记备案培训并要尽快做整改、备案工作。
三是有宣传。
充分利用横幅、宣传标语、宣传栏等媒介广泛宣传次行动重要性营造氛围做到喻户晓、人人皆知广泛动员群众积极参与到次行动。
共发放宣传材00余份张贴宣传标语 0多幅。
、明确目标以专项整治抓手多部动确保行动取得实效 根据上级方案要结合全镇实际我办以加强全镇食品安全监管当前现制现售食用植物油食品突出问题目标组织镇党委、政府、食药监、公安、工商、农业、学校等6部门全镇 深化整治现制现售食用植物油专项行动取得良成效。
围绕辖区33现制现售食用植物油生产加工作坊开展专项整治结合年监督抽检对重检企业开展现场检共出动执法人员80余人次出动执法车辆50台次累计检现制现售食用植物油生产加工作坊33次。
特别是配合区局工作人员着重对辖区33植物食用油作坊进行摸底调并进行抽检和监管。
根据上级有关件精神和工作安排结合我镇实际9月日局领导和镇食安办共努力下对全镇33花生油作坊业主进行登记备案培训并要尽快做整改、备案工作。
六、行动存问题 （）食品安全宣传教育力仍加强部分食品生产营者法律识淡薄食品安全识较差从业人员素质低；公众我保护识不强给监管带定难。
（二）行动部门工作对接不及,更多是通领导组进行协调主动性与积极性进步加强。
七、下步举措 （）对整治抽检不合格要00%立案处罚并关停改造。
对责令停产不停又不进行整改提升情节严重要移交公安部门处理坚取缔。
（二）认真组织回头看常规检与专项整治相结合不断加强现制现售食用植物油食品安全监管确保检覆盖率达00%进步巩固深化整治现制现售食用植物油专项行动成。
（三）扎实开展食品安全科普宣传行动以新修订《食品安全法》正式施行契机加新法宣传力积极营造贯彻执行食品安全法良氛围不断提高公众食品安全识。
（四）进步统各单位思想认识,加强协作、密切配合,形成食品安全监管整体合力。
（五）进步落实属地管理明确主体责任。
按照有关法律法规规定期对油坊生产营状况进行检并不定期地对油坊进行监督抽检。
辖区监管责任人对检发现问题要及责令整改并积极向上级部门汇报主动向社会公开接受社会监督。