缬草挥发油的化学成分及药理活性研究进展
【摘要】 目的概述缬草挥发油的化学成分及药理活性。方法通过文献检索调查缬草挥发油。结果缬草挥发油含龙脑及其乙酸甲酯等成分，具有镇静催眠等作用。结论缬草挥发油是一类重要化学成分，具有多方面的生物活性。
缬草Valeriana officinalis L.为败酱科多年生草本植物，广泛分布于欧亚大陆,又名欧缬草，以根和根茎入药, 有镇静及解痉镇痛作用，可用于治疗失眠、癫痫、腰腿痛等［1］。缬草的有效成分主要有挥发油、环烯醚萜、生物碱类、黄酮类等，其中以挥发油研究较多，并且其组成与含量在种间及种内存在较大变异。本文对缬草挥发油的化学成分及药理活性作一概述。
1 化学成分。
缬草中挥发油主要成分为单萜及倍半萜类。单萜主要是龙脑( borneol) 及其醋酸酯和异戊酸酯;倍半萜含量相对较低，种类较多，超过30种以上，主要为缬草烷型倍半萜和愈创木烷型倍半萜，具有镇静生物活性［2］。其他成分还有：l—莰烯(camphene) 、α—蒎烯(α—pinene) 、1—柠檬烯(1—limonene)、水芹烯(phellandrene)、龙脑(borneol)、α—松油醇(α—terpineol)、α—葑烯(α—fenchene)等。
不同种缬草的挥发油组成不同，缬草Valeriana officinalis，毛节缬草V. alternifolia ，宽叶缬草V. officinalis var. latifolia 挥发油中乙酸龙脑酯含量一般超过20%［3～5］，蜘蛛香V. jatamansi，黑水缬草V. amurensis，北缬草V. fauriei 挥发油中乙酸龙脑酯含量较低，在4%～10%之间，黑水缬草和北缬草挥发油中α—芹子烯较多［6～7］。野生和人工栽培缬草挥发油差异不大［8］。缬草花中也含有挥发油，主要是乙酸龙脑酯与水杨醛等［9］。此外国产缬草属植物挥发油中不含缬草烯酸(valerenic acid)等成分，可能是与欧缬草的主要区别所在［10］。
缬草挥发油含量一般在0.5%～2% ,并随气候、生态环境、采集期及贮存时间而变化，高海拔、肥沃沙质土壤栽培的缬草产量及含油量明显要高，一年生含量要高于二年生，栽培缬草含量较高季节为9～11月。储存后缬草含油量降低 ［11，12］。
2 药理作用。
缬草挥发油具有特殊香味，除作香料外，还具有多种药理活性，挥发油是缬草多种药理作用的主要活性成分，尤其是含氧倍半萜类成分［13］。
2.1 对中枢神经系统的作用。
2.1.1 镇静催眠作用现有研究表明缬草挥发油能明显抑制小鼠的外观行为活动，显著增强戊巴比妥钠及水合氯醛对中枢神经系统的抑制作用，对戊四氮、电刺激所致的小鼠惊厥有明显的抑制作用，并可明显延长硫代氨基脲所致小鼠惊厥的潜伏时间，具有良好的镇静和抗惊厥作用［14］。但也有认为缬草挥发油只不过占总提取物镇静活性的1/3，油中主要成分醋酸龙脑酯也无法解释总提取物的活性［1］。黑水缬草挥发油也具有显著的镇静、镇痛和抗惊厥等中枢神经系统抑制作用［15］。
2.1.2 抗抑郁作用以抗抑郁活性跟踪筛选得到挥发油中的两种愈创木烷型倍半萜kessanol和cyckokessyl acetate具有显著抗抑郁活性 ［16］。通过小鼠强迫游泳实验筛选，从宽叶缬草的甲醇提取物中分离出的愈创木烷型倍半萜也证实具有抗抑郁作用［17］。
2.2 肾脏保护作用缬草挥发油能延缓慢性肾衰竭大鼠肾功能恶化，可能是通过降低TGF—β1 的水平,减少纤维连接蛋白等细胞外基质的合成,从而减轻肾脏功能的损害［18］。此外通过抑制氧化应激，对2型糖尿病大鼠肾脏也具有保护作用 ［19］。