菜花菜谱有哪些制作方法:菜花的制作方法

菜花是含有类黄酮多食物。

类黄酮除了可以防止感染还是血管清理剂能够阻止胆固醇氧化防止血板凝结成块因而减少心脏病与风危险。

那使用菜花制作菜谱你又知道多少关它做法呢?以下是编你整理菜花食谱制作希望能到你。

菜花菜谱干锅菜花。

材。

花菜秀珍菇蘑菇青红尖椒豆瓣酱老干妈豆豉酱干辣椒段花椒粒姜片蒜片葱段酱油盐鸡粉白糖。

做法。

、花菜用刀剥朵用清水漂洗净再氽水备用。

、蘑菇洗净切片秀珍菇洗净青红尖椒洗净切姜蒜切片葱切段备用。

3、炒锅放油油温热下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

、倒入菜花翻匀加入适量酱油、盐、白糖炒匀加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟加适量鸡粉调味。

6、然就可装入干锅撒上葱段上桌可我没有就用瓦煲代替啦！

菜花菜谱西红柿炒菜花。

材。

菜花番茄油盐糖醋番茄沙司。

做法。

菜花用手撕成朵用淡盐水浸泡十几分钟冲洗干净备用。

番茄切成块备用。

3锅倒入清水水沸放入菜花焯烫两分钟捞出备用。

锅倒适量油油热放入番茄块炒至变软放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

5放入焯烫菜花翻炒两分钟即可。

菜花菜谱常肉丝菜花。

材。

菜花半肉丝少许酱油半勺盐少许葱少许花椒粒。

做法。

、 将菜花掰成块然清洗干净肉切丝。

、 菜花放入开水焯下这样炒候比较容易熟而且不会糊锅。

3、 锅烧热油放入肉丝葱和花椒爆香待肉丝变色然放入菜花翻炒。

、 放入少许盐、酱油继续翻炒至水分收干即可。

菜花菜谱番茄炒菜花。

材。

型菜花 西红柿 豌豆00克 番茄沙司汤匙(60l) 生抽茶匙(5l)清水50l 白糖茶匙(3克)盐茶匙(5克) 水淀粉汤匙(30l)。

做法。

)将菜花底部叶子用刀切成口朵放入淡盐水浸泡0分钟用清水冲净备用。

西红柿洗净蒂切成块。

豌豆洗净(如用冷冻豌豆要提前半从冰箱拿出放室温冻)。

)汤锅倒入清水火煮开先放入菜花用火焯分钟放入豌豆焯烫分钟用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅倒入油火加热待油7成热放入西红柿菜花和豌豆翻炒几下倒入番茄沙司用铲子快速炒匀。

)倒入清水调入生抽加入白糖和盐搅拌匀改成火煮约分钟看到每块西红柿都融化了半改成火淋入水淀粉沿顺针(或逆针)方向画圈勾芡即可。