春季减肥，美味“蒸”出来，让你边吃边瘦！:蒸带壳鸡蛋要多长时间
1。
咸蛋蒸豆腐。
▽。
主料。
北豆腐｜1块。
咸鸭蛋｜3个。
辅料。
葱末｜20克。
花椒粉｜1/2茶匙。
食用油｜1茶匙。
盐｜适量。
做法。
1.豆腐切成拇指大小的丁备用，锅中烧水，加少许盐，放入豆腐煮1～2分钟捞起备用。
2.咸蛋煮熟取蛋黄，用勺子压成泥；在蛋黄泥里面加入食用油（无明显味道的油）、胡椒粉。
3.蛋黄和油搅拌均匀，有点像蛋黄酱的样子。
4.将蛋黄酱和豆腐丁拌匀，加入花椒粉，再次拌匀；放微波炉高火5分钟，或上开水锅蒸10分钟即可。
5.出锅撒点葱花，味美清淡有营养的蒸菜就做好啦～。
————— 小贴士 —————。
1. 咸鸭蛋的蛋白也可以和豆腐一起蒸，蛋白含盐量高，一定要慎重加盐。
2。
▽。
主料。
鸡翅｜8个。
花菇｜8朵。
干木耳｜10克。
辅料。
黑枣｜5个。
葱｜2根。
姜｜2片。
泡椒｜1只。
酱油｜1茶匙。
白糖｜1茶匙。
芝麻油｜2茶匙。
盐｜适量。
做法。
1.花菇、木耳提前浸泡，鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段。
2.鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半小时。
4.花菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒。
3。
蒸芹菜叶。
▽。
主料。
芹菜叶｜200克。
玉米淀粉｜250克。
辅料。
醋｜1汤匙。
蒜泥｜30克。
做法。
1.芹菜叶洗干净，尽量晾干表面的水分。
3.拿出来拆散，继续拌上100克玉米淀粉，蒸2分钟；最后拌入剩余的玉米淀粉，蒸1分钟。
4.蒸好后，淋上醋、蒜泥即可食用～。
4。
▽。
主料。
排骨｜300克。
南瓜｜200克。
辅料。
蒜｜4瓣。
XO酱｜1茶匙。
酱油｜1茶匙。
盐｜适量。
做法。
1.南瓜去皮切块，蒜瓣去皮拍碎。
2.排骨洗净沥干、切成小块，调入排骨酱、XO酱、酱油、少许淀粉，搅拌均匀。
3.放入蒜蓉搅拌均匀，腌制片刻。
4.南瓜铺在碟子底部，腌制好的排骨摆在上面；蒸的过程中，排骨渗出的汤汁可以让南瓜吸收。
5.放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸25分钟即可。