润肺止咳有枇杷

四季常绿 毕业论文网 　　枇杷原产于我国，枝叶繁茂，四季常绿，树冠华美，自汉代以来，就是优良的庭院观赏植物。

枇杷也是夏令佳果，成熟时，青翠的绿叶和金黄色的果实相映成辉，风采动人。

枇杷果味鲜美，甜酸适度，柔软多汁，成熟时节又是鲜果稀少之际，因此格外受人喜爱。

枇杷以皮薄、肉厚、汁多、味甜为佳品。

根据枇杷果肉的色泽，通常分为“红沙”和“白沙”?纱笃废怠Ｆ渲懈＝ㄆ翁锏摹按笾印薄⒄憬?塘栖的“大红袍”为“红沙”中的名种，以果大肉厚著称；莆田的“白梨”和江苏洞庭山的“照种”为“白沙”中的名品，以清甜味美、肉白如梨和皮薄肉细、汁多味鲜而闻名。

润肺和胃 　　枇杷中胡萝卜素的含量在水果中位居第三，维生素B的含量也较丰富，对保护视力、保持皮肤滋润健康、促进胎儿发育有积极的作用。

中医认为，枇杷味甘、酸，性凉，具有润肺、化痰、止咳、和胃的功效。

江苏洞庭山的“枇杷膏”是用当地有名的白沙枇杷和中药沙参、贝母等制成，有生津润肺之功效。

在枇杷成熟的时节，除了可以不失时机地品尝它那柔软多汁、甘酸适口的风味之外，还可尝试几种润肺止咳的食疗方法。

枇杷粥枇杷6只，去皮、核；西米50克，清水浸泡30分钟。

一起入锅，加清水600毫升，煮沸转文火慢慢熬成粥，调入白糖即成。

经常食用，有润肺生津、止咳化痰、和胃降气的功效。

枇杷汤鲜枇杷100克，洗净、去皮、留核，入锅，加入冰糖15克，炖半小时。

吃果肉喝汤，每天饮服2～3次。

功能清热、利咽、润肺。

适用于咽喉红肿疼痛、干咳咯血。

枇杷膏鲜枇杷2 000克，去皮、核，榨汁。

枇杷叶100克，枇杷核200克（打碎）包煎取汁。

两汁混和加冰糖100克，文火熬成膏。

功能清热宁咳、清肺润喉、解渴和胃。

适用于肺热肺痿、咳嗽咯血。

枇杷芦根鲜枇杷100克，去皮、留核，入锅，加入鲜芦根30克（切段），再加清水煎汤。

喝汤吃果肉，每日3次。

功能清热、和胃、生津。

适用于烦渴口干、呃逆。

枇杷银耳银耳10克，用温水泡发、洗净，放碗内，加水少量，上笼蒸，蒸至银耳黏滑熟透，备用。

新鲜枇杷150克，洗净，去皮及核，切片待用。

锅中放清水烧开，下银耳，烧沸后，放入枇杷片和白糖50克。

糖溶化烧沸即成。

功能补肺润燥、化痰止咳。

适用于热伤肺阴、肺燥咳嗽、咳痰不爽及肺结核等。

凡因肺阴不足所致的干咳少痰、口干咽燥、舌红少苔等患者，此法最适宜。

枇杷汁枇杷5个，蜂蜜适量，开水适量，柠檬汁少许。

将枇杷去皮、籽后，与开水一起放入果汁机中打汁，待果汁制成再加蜂蜜与柠檬汁，搅匀即可饮用。

加入适量冰块，更为清凉可口。

除有美容、消除疲劳功效外，还可镇咳止痰。