不同纸袋套袋处理和除袋期对富士苹果品质的影响

摘 要:富士苹果用不同纸袋进行套袋处理,比不套袋果实不同程度地增进了着色。其中,以青竹双层袋的果实增进着色较明显,于正常采收前大约30天除袋较好。 代写论文。

关键词:纸袋除袋期; 苹果

1材料和方法  试验园选在成武县城关镇蔺庄村果园,供试树为7年生普通富士,砧木为M26自根砧;行株距为4 m×2.5 m;树形为细长纺锤形,树高约4 m,中心干上留有10~12个主枝;每株留果100~120个。  1.1试验设4个处理 处理1,果实青竹双层袋,其外层袋为外灰内黑,内层袋为半透明蜡质绿色;处理2,果实套报纸内黑单层袋,此袋为两面印字的报纸,经一面用油墨印刷成光滑的黑色自制而成(以下简称报纸内黑袋);处理3,果实套乳白单层袋,此袋为乳白色;处理4,果实套袋,作为对照。  处理1~3于7月2日对每株树冠东西南北中5个部位的果实分别套袋4个,每树套袋果为20个,每处理10株树计有200个果套袋。在处理1~3中,设3个时间除袋,9月22日(采前48天)有3株树除袋;10月2日(采前38天)有3株树除袋;10月12日(采前28 d)有4株树除袋。除套袋除袋不同外,其它管理相同。包括处理1~4采取相同的摘叶和转果管理。  各处理均于11月9日采收果实,采后即将果实放入冷藏室11月18日调查了各处理果实着色面积、表面色、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸等,以平均值作比较。  2结果与分析  2.1不同纸袋处理富士苹果品质的影响 毕业论文   表1 不同纸袋处理富士苹果品质的影响    代写论文。

注:1)套袋除袋和采果日期分别为7月2日、10月12日和11月9日。2)表面色用比色卡比色测定,日本的比色卡分l~6级,表内表面色4.16~4.86为同级,但4.86比4.16红色稍浓。 表1显示,4个处理在相同的摘叶、转果和其它管理条件下,果实着色面积和表面色青竹双层袋比报纸内黑袋高出5.67个百分点和0.06级,报纸内黑袋比乳白单层袋高出2.58个百分点和0.59级,乳白单层袋比对照不套袋高出4.03个百分点和0.05级;果实的可溶性固形物和可滴定酸4个处理较近似,最大仅相差0.45个百分点和0.04个百分点,此差别口感是分辨不出的;果肉硬度4个处理之间虽最大相差2.56 ㎏/㎝2 , 但较低的乳白单层袋12.41 ㎏/㎝2,也足够各方面的要求,我国国家标准GBl065I—89对鲜苹果果肉硬度的要求,富士品种为8.0 ㎏/㎝2。综上所述,以青竹双层处理果实品质较优。  2.2除袋日期对富士苹果品质的影响  表2 青竹双层除袋日期对富士苹果品质的影响   简历大全 /html/jianli/。

注:套袋和采果日期分别为7月2日和11月9日。  表2显示,4个处理在相同的摘叶、转果和其它管理条件下,青竹双层袋于10月12日(采前28 d)除袋,比不套袋着色面积和表面色分别高12.28个百分点和0.70级,果肉硬度低0.84 kg/㎝2,可溶性固形物和可滴定酸分别高0.06个百分点和0.01个百分点。青竹双层袋提早于10月2日(采前38 d)和9月22日(采前48 d)除袋,反而比10月12日(采前28 d)除袋果实品质有降低的趋势。这表明,用青竹双层袋于7月2日套袋富士果实以正常采果前大约30 d除袋为宜。  3小结  普通富士苹果青竹双层袋、报纸内黑袋、乳白单层袋进行套袋果实,比对照不套袋果实不同程度地增进了着色。其中,以青竹双层袋的果实增进着色较明显。用青竹双层袋于7月2日套袋,以11月9日正常采收前大约30天除袋较好。此时除袋能较明显地增进果实着色,可基本上保持与对照不套袋果有近似的果肉硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量。

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