大学生寒假快餐店实践报告
学生寒假快餐店实践报告实践地XX市连锁式快餐店实践05007—05030实习容当餐厅员出餐员收银员实习单位介绍田老师红烧肉快餐店 田老师红烧肉属连锁式快餐厅有国人己吉野称。
田老师红烧肉盖浇饭系列非常荤素搭配也比较合理便宜实惠量又足人十多块钱可以吃到很饱了。
营业快捷方便生非常火爆饭儿根没座位。
附近上班还没有吃话可以当做私食堂。
己工作面试今年寒假放假了能让寒假得充实而有义希望能寒假通己劳动挣些生活费留有开学用。
是我就开始己工作从放假天我就开始己工作连几天了多都没有成功选择了这式快餐店。
面试那天前我提前做了定准备想了些老师可能会要问问题并面试那天穿正式装。
店长面试我候我做到了清楚而流畅表达才没有出现紧张没有出现回答不上问题状况。
每天早上800开始上班到达指定地做准备工作穿上工作听值班理安排。
开始上班候先从简单活开始干起像见到客人要用礼貌用语打招呼收餐具打扫餐厅卫生搬运货物厨出餐等等午候那休息三。
接着就直工作到晚上八才下班。
刚开始干天我对工作容和流程很陌生不了该从何下手跟着值班理带着我学习教我出餐该出标准是多少该采取怎么样方式做理给我要是安全和标准即食品安全和出餐标准理给我演示了遍我己就开始模仿着做就这样熟悉了天回到候就夜里0多了感觉全身酸疼手还磨了层泡。
试用期二天我早早就了餐厅提前30分钟开始工作温故昨天工作容并开始按着标准做努力地做每件事三天由工作出餐没按标准被理发现了理狠狠地批评了我当我心里有些难受但还是按照理话认真做了遍。
正式工作按着理要仔细认真做我终通了三天试用期接着开始正式工作每天早八晚八上班每天准准到达指定工作地按着标准完成己任。
日复日干了三十多天感觉浑身都很累休息了几天又开始新月工作接着又那店里工作了0多天这样跌跌撞撞工作了50多天期历酸甜苦辣感觉有餐厅里各种脏活累活都做酸有餐厅里干重活日复日干着机械工作有做不又要受理批评苦有收银给顾客钱失误被顾客呵责辣和恼还有和事起聊天打雪仗收到工和奖金喜悦。
这些酸甜苦辣只有真正工作进仔细体会其滋味才能感觉得到实习真很锻炼人关键看己怎么做己态觉悟和努力定了工作水平和高。