宴请礼仪【宴请的基本礼仪大全】

宴请基礼仪可以分7方面这7方面分别是座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。

下面就分别介绍这几方面礼仪要。

交流宴请是种社交场合餐桌上要关心别人尤其要招呼两侧女宾;口有食物应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨氛围避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛话题。

座次基上按照以右尊原则将主宾安排主人右侧次主宾安排主人左侧。

参加人数较多宴会主人应安排桌签以供客人确认己位置。

3入座主人或者长者主动安排众人入座;宾长者或女士坐定方可入座;入座男士 身边(尤其是右边)女士拉开座椅并协助其入座。

体态入座姿势端正脚踏人座位下不跷腿不抖动腿脚也不可任伸直;胳膊肘不放桌面上也不要向两边伸展而影响他人。

5布菜主人可身边客人布菜。

布菜应使用公勺或公筷。

布菜要照顾到客人饮食偏如客人不喜欢或者已吃饱不再客人夹送。

6敬酒主人先主宾斟酒若有长辈或者贵客座主人也应先他们斟酒。

主人客人倒酒客人以手扶杯表示恭敬和致谢。

首次敬酒由主人提议客人不宜抢先;敬酒以礼到止各随不应劝酒。

7散席般由主人表示结束宴会主人、主宾离座其他宾客方可离开。

些特别礼仪细节。

用餐用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤应使用公筷公匙;品尝菜肴再定是否添加佐尝前就添加佐被视对烹调者不尊重;夹菜应看准下筷不宜随翻拣;口进食避免口嚼咽;切忌用手指剔牙可以使用牙签并以手或手帕遮掩牙签使用折断放接碟。

筷子不能横竖交叉摆放不能插饭碗里不能搁碗上。

若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上应表示歉如对方是异性不必亲其擦拭请员助即可;如吃到不洁或有异味食物不要呼叫应取用餐巾纸吐出包处理。

结账应避免争抢付账;征得主人不宜代付账。