[印度女神的性感菜谱] 农家240道小炒菜谱
真人秀节目《顶级大厨》(Top Chef)的美女主持帕德玛・拉克什米(Padma Lakshmi)恰巧和印度丰饶女神同名，翻开她的菜谱，分享一段引人入胜的“美味人生”。
美国电视界能用“秀色可餐”来形容的女星，非帕德玛・拉克什米莫属。
焦糖色的柔滑肌肤、清澈抓人的黑色眼眸、完美的身材曲线……当这样的尤物穿上她最爱的白色绸缎长裙，散发出如同印度甜点般的甘美芬芳，让人难以抗拒。
曾经是超级名模的帕德玛现在着力经营着她的“美味”事业，不但活跃在演艺圈，还出版过两本畅销的烹饪书。
左边的这道异域风味色拉就出自她的得奖处女作《异域巧烹》(Easy Exotic)，“简单、优雅但令人难忘”――这是帕德玛乐意分享的美食秘诀，适用于每一道菜，也适用于时尚和艺术――是的。
原料：不完美的完美 帕德玛出生在印度，父母在她2岁时离婚，4岁跟母亲移居美国。
14岁那年。
经历穿越鬼门关的生死考验：全家在高速公路上遭遇严重车祸，车子翻下筑堤。
所幸她和家人都活了下来，只是帕德玛的右手手臂上留下一道足有18厘米长的伤疤。
20岁，作为美国克拉克大学(Clark University)戏剧艺术专业的交换生来到西班牙，在马德里的一家咖啡馆被模特经纪公司发现，开启了时尚天桥上的崭新人生。
第一次走秀就有幸为拉夫・劳伦(Ralph Lauren)这样的经典品牌工作。
然而，等她移居意大利米兰之后，才发现要被欧洲时尚圈接纳并不容易，直到时尚摄影大师赫尔穆特・纽顿(Helmut Newton)注意到她。
这位摄影怪才正是被她手臂上的伤疤吸引，认为它是在不完美中闪着耀眼光芒的美，因而这个印度女孩穿着胸衣的黑白照片才有机会和其他大牌明星的肖像一起载入时尚摄影的史册，之后手上的疤就成了帕德玛的商标。
巴黎、米兰、纽约……从此这位焦糖肤色的姑娘频繁亮相时尚媒体和各大时装品牌的T台，是第一个享有国际声誉的印度超模。
早在1997年，就被权威杂志评为“世界上最成功的超模之一”，和当时的凯特・莫斯、辛迪・克劳馥等人齐名。
今年已经38岁的帕德玛仍然自信满满地为杂志的公益活动拍摄裸照，认为“现在的自己比二十几岁的时候更漂亮”。
烹饪：用美味诠释生活 穿越亚洲、欧洲和美洲的丰富人生经历和单亲家庭培养的创造力让帕德玛开始了属于她的“美味”事业。
在《Top Chef》节目中，她既是主持人也是评委。
一季有15名厨师来挑战历时3个月的激烈竞赛，每周帕德玛都会对他们中的一位说那句经典的台词：“Pack your knives and go(收拾你的家伙离开。
)”不过，这绝不是她第一个成功的电视作品。
在“美食网”(Food Network)，她主持的“帕德玛的旅行护照”(Padma’s Passport)以自己的畅销书为基础，分享各国低脂美食的烹饪方法。
还有一部名叫“星球美食”(Planet Food)的系列纪录片(在美食网和探索频道全球播出)。
带领观众进行香气扑鼻的世界美食之旅。
其中当然包括她最熟悉的印度和西班牙。
在自家厨房里的趣味试验记录下来的就是那本得到烹饪界充分肯定的处女作(1999年)。
看书里不经意拍下的大厨工作照：穿着低胸蕾丝裙揉面或是只套了一条丝绸衬裙就抄起平底锅煎鱼――好吃又低卡、低脂的减肥餐，只有她这样的性感美女写来才有说服力! 所以，知名时尚杂志和美食杂志纷纷向她约稿，打着帕德玛烙印的创意菜始终人气超高。
到了2007年，第二本烹饪书《酸甜苦辣》(Tangy,Tart,Hot ＆ Sweet)终于面世，作为《异域巧烹》的升级版。
卖点是超过150个来自世界各地的风味菜谱和一段段引人入胜的个人回忆。
营养：性感不止于外表 性感主厨最大的成功是让忙碌的现代人重拾感性生活中的点滴欢愉。
不过帕德玛本人还有更大的野心：她希望Padma这个名字像保罗・纽曼(Paul Newman)一样印在很多食品品牌上；像詹妮弗—洛佩兹(Jennifer Lopez)一样成为珠宝和时装设计品牌的logo；像玛莎・斯图尔特(Martha Stewart)一样等同于家政电视节目和系列厨具的金字招牌…… 今天的帕德玛已经拥有自己的传媒公司“美味娱乐”(Delicious Entertainment)和印度风格的珠宝设计品牌(今年5月已上市)。
她的性感成为一个标签，抵达越来越多人的生活。