建筑安装公司伙食团长责任制。
一、要做到帐目明确，日清月结，向职工公布当月收支帐目。
二、缩小开支、降低成本，提高职工生活水平，使职工以满意接受。
三、要经常对炊事员进行思想教育，搞好伙食团内外的环境卫生。
四、要配合炊事员，了解生活中各种食用料的使用情况，并能制定出一系列对伙食团的管理制度。
五、经常跟职工沟通思想，了解职工在生活中的思想状况和品味，才好进购生活中的各种食用料。
六、要做到节约粮食光荣，浪费可耻的光荣传统。