[羊血的功效与作用] 牛血的功效与作用禁忌
羊血是日常生活常见种食材制作羊血方法很多不做法味道不羊血不仅味道鲜美而且功效强那么知道羊血功效吗?羊血营养价值是什么呢?下面编就介绍下羊血功效与作用吧。
羊血非常适合冬天里食用它可以起到进步和御寒两功效而且多吃羊肉能够提高人体免疫力提高免疫力编介绍款保健品金奥力牌鱼油软胶囊它能有效助我们提高免疫力适用除婴幼儿外所有免疫力低下患者效非常赶紧试试吧。
医认羊肉性温味甘既可食补又可食疗优良强壮祛疾食品有益气补虚、温暖下、补肾、生肌健力、抵御风寒功效。
但多食则易生热不宜夏秋进补食用。
羊肉历被当作冬季进补重要食品古代医学认人参补气羊肉则善补形。
寒冬常吃羊肉可促进血液循环增强御寒能力。
羊肉还可增加消化酶功能保护胃壁助消化。
医认羊肉还有补肾作用适合男士常食用。
羊脂肪溶7而人体温37所以吃了羊肉脂肪也不会被身体吸收不会发胖。
羊羯子骨髓更是上品能强筋骨治腰膝酸软、筋骨痛等症。
羊全身是宝。
羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用多种疾病治疗具有较高药用价值。
羊血性味咸平有祛淤、止血功效产出血妇女食用羊血效非常、外伤出血、跌打损伤等症治疗。
羊肝性味甘凉有益血、补肝、明目功效对治疗产贫血、肺结核、夜盲、白障、青光眼等症有很效。
羊奶与牛奶相比更富含脂肪和蛋白质是肾病病人理想食品也是体虚者天然补品。
羊骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分可用治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。
羊肾功效也很强它能够起到生精益脑作用。
羊胆性味苦寒肺结核治疗长期用抗肺痨药物无效者使用羊胆治疗往往能显示出特殊疗效。
羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气功效。
羊肉烹调应用围较广根据不部分运用不烹调方法可制作出风格各异菜肴。
里脊肉、外脊肉和上脑肉等肉质细嫩适宜加工成片涮食也可以做爆、炒类菜肴。
其他部位肉如肋条、腱子肉和前、腿肉等肉质较老适宜加工成块、条等形态用炖、酱、烧、煮等烹调方法。
优质羊肉肉质色泽淡红肌肉发散肌纤维较细短肉不黏手质地坚实;脂肪呈白色或微黄色质地硬而脆。
可将羊肉用食品袋封放人冰箱冷冻保存。
羊血食疗吃法。
做法。
材。
羊血块韭菜00克蒜苗50克青椒适量酒适量干辣椒适量麻椒适量蒜适量胡椒粉适量油适量盐适量糖适量。
做法。
热锅倒油放入麻椒和干辣椒炝锅。
羊血炒至变色加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
诀窍。
辣椒根据人口味添加韭菜、蒜苗和蒜末定要快出锅再放才不会破坏菜营养、颜色和香味。
做法二。
材。
羊血300g柿子椒00g红椒00g食盐适量姜适量蒜适量调和油适量。
做法。
3坐锅火放入姜丝和蒜干红辣椒。
做法三。
材。
羊心80克羊腰子80克羊肚80克羊肺80克羊肝80克羊血0克鸡枞0克鲜香菇30克辣椒酱30克盐3克植物油0克味精克。
做法。
羊杂(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗净放清水锅煮至半熟捞出切片。
鸡枞菌洗净备用。
3锅放植物油烧热下辣椒酱炒香亮油加入鲜汤烧沸放入羊杂、血旺(羊血)、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味起锅装盘即可。
功效。
羊血具有止血祛瘀毒提高免疫力功效提高免疫力还可以试试金奥力牌鱼油软胶囊效非常棒。
做法四。
材。
做法。
羊血用清水多冲洗几遍用水泡上段。
剁馅余下葱上半部分。
洗净切刀。
3切成块。
油锅热放尖椒出香味。
5入血块翻炒用铲子轻轻翻不要把血块铲碎。
6血块炒熟放入葱入盐继续炒。
7葱基熟了放几蒜瓣搅匀出锅。