商务会所楼层服务流程
1．当贵宾到达楼层时，楼层服务员面带微笑、热情迎上前去接待客人并说:“贵宾您好，欢迎光临***！请问您有预订房间吗？请问您几位？”。
2．如果客人有预定（应提前30分钟打开空调）：服务员“麻烦看一下您的手牌，确认您的房间号”，然后到吧台处核对手牌，并说：“您好，您定的是XX号房间，请随我来”，走到贵宾的右前方一米处，抬右手为贵宾指引路线，引领客人到相应房间；。
3．如果客人没有预定：服务员：“先生，请问您需要什么样的房间？
根据客人所需介绍房间的价格及风格，得到客人确认后，定好相应房间。
1．服务员带领客人走到预定房间门口，手指自然弯屈，以食指的第二关节先轻后重的敲三下门（不管房间有没有贵宾，都要先敲门），推开房门并立即开灯：“先生里边请”，并做指引手势（以肘为轴），进入房间后请客人入座，把电视打开，向客人介绍各种电器的使用方法及电视频道，并说：“先生您好，我们的56、57频道是泰星频道”，“请问您是喝茶水还是饮料？”“您有熟悉的技师吗？我们这里的技师都很专业，您看，给您安排一个保健还是足底？得到客人确认后，“您稍等，马上给您安排”。服务员退后一步，转身离开房间，并面向客人方向侧身退出，轻关房门。
2．服务员迅速到吧台，第一时间打电话到技师房叫钟，同时开好房单和酒水单，按正确装托程序备齐饮品，走到相应房间门口。轻敲房门三下，同时说：“贵宾您好，服务员”，得到客人允许后方可进入，并说：“不好意思，让您久等了”，半跪式为客人服务，送上饮品。请客人确认消费：“先生您好，麻烦您确认一下消费”，并亲自查看客人手牌“请看一下您的手牌，麻烦您帮我签下手牌号，谢谢！”，并询问客人“先生您需要叫早服务吗？”“您有什么需要请拨打服务台电话，电话号码是XXX”，后退一步：“贵宾休息好！”转身离开房间，轻关房门，回到吧台登记叫醒时间。
服务员带领客人走到预定房间门口，手指自然弯屈，以食指的第二关节先轻后重的敲三下门（不管房间有没有贵宾，都要先敲门），推开房门并立即开灯：“先生里边请”，并做指引手势，进入房间后请客人入座，把电视打开，并说：“先生您好，我们的56、57频道是泰星频道”，“请问您是喝茶水还是饮料？”“您是休息还是打牌？”。
A、客人休息时：服务员应详细介绍房间分布及设施，“您有熟悉的技师吗？我们这里的技师都很专业，您看，给您安排一个保健还是足底”？得到客人确认后，“您稍等，马上给您安排”。服务员退后一步，转身离开房间，并面对客人轻关房门，服务员迅速到吧台，第一时间打电话到技师房叫钟。
B、客人玩牌时：服务员应详细介绍房间分布及设施，然后迅速打开麻将机，根据客人玩牌习惯调整麻将机，：“先生麻将机已调好了，您需要换零钱吗？服务员迅速返回吧台，为客人换好零钱。
同时开好房单和酒水单，按正确装托程序备齐饮品，走到相应房间门口。轻敲房间三下，同时说：“贵宾您好，服务员”，得到客人允许后方可进入，并说：“不好意思，让您久等了”，半跪式为客人服务，送上饮品，（将零钱双手递给客人，要请客人当面点收）。服务完毕后请客人确认消费：“先生您好，请您确认一下消费”，并亲自查看客人手牌“请看一下您的手牌，麻烦您帮我签下手牌号，谢谢！”，并询问客人“先生您需要叫早服务吗？”“您有什么需要请拨打服务台电话，电话号码是XXX”，后退一步：“贵宾休息好”转身离开房间，轻关房门，回到吧台登记叫醒时间。
四、巡房注意事项：
1．随时核对房态，保证房态的准确性。
2．空房间：要求空气清新、卫生合格、物品齐全达到外卖标准。
3．预定房间：要求达到外卖标准的基础上，提前30分钟打开空调，调节室内温度。
4．入住房间：
一）贵宾间，泰式房巡房注意事项：
1）客人休息时检查“请勿打扰”牌，是否准确。
2）如有特殊的情况需要进房打扰客人时，须先打电话，征得客人同意，敲门时得到回应后方可进入。
二）VIP巡房注意事项：
1）所有VIP房间赠送果盘一份。
2）每30分钟进房服务一次，收拾茶几（如果茶几上有贵重物品和现金的，需征得客人同意后方可收拾）、撤换烟缸、添加茶水等。
5）自助餐开餐时，服务员应及时询问客人是否需要定餐位，餐包等。
1．当客人离开房间时，服务员应主动上前询问，“贵宾您到哪里？房间需要保留吗？”如确定客人退房，服务员“麻烦看一下您的手牌，确认您是多少号房间”，及时提醒客人：“贵宾！请携带好您的随身物品”并准确指引客人所去方位，“先生慢走，欢迎下次光临！”。
2．服务员迅速返回房间，查看房内设施、设备是否正常，如有损坏应及时通知客人，并第一时间通知前台，以免无法追究责任。
六、客房清扫操作程序。
1.填写工作量化表，注明进房时间。
2.敲门三次，并说“客房服务员，可以为您打扫房间吗？”（goodmorring,housekeeping,mayIcome—in.）每次相隔2—3秒钟。
3.站在门前等候，听到有回音要等客人开门，并重复：“我是服务员，可以为您打扫房间吗？”如房内无反应，服务员可直接开门。
4.进房后首先打开窗户通风2小时，如房内光线较暗可打开照明灯。
5.关闭电视机，把所有用过的茶具拿出（要查看是否有客人的遗留物品）。
6.倒掉垃圾，清理垃圾桶和烟灰缸（检查烟头是否熄灭）。
7.把用过的玻璃杯、茶杯、烟灰缸送至吧台按消毒程序进行消毒清洗。从。
8.布草房中拿出所需的棉织品，准备做床。
9.做床。
10.从进门的一侧开始，把所有家具、镜子、物品从上到下擦一遍，客用品清洁后要放回原位。
11.补充客房用品。
12.测试电话是否正常。
13.调整电视频道，并将电视处于关闭状态。
14.检查各种电器设备是否正常运转。
15.拉上窗帘，并垂直向下叠放整齐。
16．清洁卫生间（见浴室打扫程序）。
17．吸地毯，从里到外彻底清洁。
18．检查、巡视房间是否有遗漏或不到位之处。
19．填写工作量化表，注明出房时间。
七、做床程序。
准备好所用的床单、枕套，将其放在床头柜或座椅上。把床拉开距床头20公分处，然后逐层撤下床单和被罩，拉平褥垫，铺第一张床单，下面向上，以床单中心为中心线，将床单打开，把床单拉过床垫，包好床头及两个角，转到床尾，把床单拉平包紧床尾两角；然后套被罩，将套好枕套的枕头平整码放在床头的中间，整理好四角，然后用毛刷刷理床面，防止毛发落在床上。每张床需在3分钟内完成。
注意事项。
1．推、拉床时，身体要蹲下，以免腰部用力损伤。
2．撤床上棉织品时要逐层撤换检查，以免把客人衣物裹在其中。
3．撤换下的棉织品不得随意乱扔或放在地毯上。
4．换上的棉织品不得有污迹和漏洞。
八、浴室清扫程序。
1.彻底更换所有使用过的绵织品。
2.清洗浴室龙头、水堵及周围的墙面，并将浴帘擦干净。
3.用恭桶清洁剂清洗消毒马桶。
4.擦干净镜子、大理石台面、洗脸盆和不锈钢设备。
5.补充卫生间用品，所有商标正面朝外，摆放整齐。
6．叠好毛巾并放到正确位置。
7.擦净浴室地面并将托鞋按规定摆放整齐。
8.站在门口检查一遍所有物品，是否都整齐有序。
9.关闭浴室灯。
注意事项。
1.所有客房做清洁工作时需挂好“请即打扫”门牌。
2.打扫房间时必须按规定关闭所有电器。
4.如遇房间内遗留贵重物品时，应及时通知直属负责人和前台。
5.认真、仔细、准时填写各种表格。
1.保持良好的仪表仪容，工作服干净整洁，站立姿势端正，对客热情礼貌，操作规范、熟练。
2.自觉遵守会馆员工手册，按时上岗，上班时不看无关书刊，不吃零食，除特殊情况外不许打私人电话。
3.认真执行交接班制度，做到班班有交接，班班有记录。
4.加强对设备的维护保养，保持环境整洁（每天早班后做好卫生工作）。
5.要严格遵守涉外纪律，不私自与客人外出或擅自进房与客闲聊。
7.不利用工作之便与客拉关系，为他人提供客房或收取好处。
8.认真执行安全责任制，客房钥匙和保险箱钥匙不露在外，若有遗失及时配制，备案。
9.严禁收看电视机及听收音机。
10.严禁翻看客人物品。
11.严禁随便使用客用物品，并不得提供给其他部门员工。
12.严禁乘客用电梯。
13.严禁值班时擅离岗位。
14.严禁值班时使用服务台电话做私人用途。
15.严禁值班时间内有私人探访，不得闲谈与工作无关的事。