食用葡萄有哪些禁忌事项:葡萄酒配中餐的禁忌有

葡萄,药用部分为葡萄科植物葡萄的果实。那么食用葡萄有哪些禁忌事项?下面小编就来告诉你食用葡萄的相关禁忌事项,欢迎阅读。

食用葡萄禁忌

1、多食葡萄内热

《医林纂要》记载:多食内热。因为葡萄含糖量较高,可为人体提供热能,所以进食过多会使人滋生内热

2、多食葡萄腹泻

《本经逢原》言:食多令人泄泻。葡萄有润肠通便的作用,食用过多容易造成腹泻,因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能马上大量喝水,否则也会加速肠道蠕动,发生腹泻

3、葡萄不能与牛奶同食。

因为葡萄含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄

4、葡萄不可与海鲜同食。

葡萄海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状,因为葡萄含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固,形成不易于消化的物质。

5、糖尿病患者忌食。

葡萄含有大量葡萄糖,食后被人体吸收,容易使血糖上升,故而糖尿病患者须忌食。

食用葡萄的好处

1、葡萄蜜膏。

取500克新鲜的葡萄,将其捣烂,绞取汁液。然后用小火煎熬至浓稠状,煎至沸时备用。每次1匙,用沸水化开服用即可。

源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服,益胃养阴,生津止渴之效极佳。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。

2、葡萄生地藕汁膏。

生地黄100g,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩,另将鲜葡萄100g、鲜藕200g,捣烂取汁,与生地黄浓缩液混匀后,用小火熬成稠膏,煎沸即成。每次1匙,用沸水化服。

3、鲜葡萄汁。

新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。

4、葡萄藕地蜜汁。

葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,白沙蜜500毫升。三鲜分别捣烂取汁,各取汁100O毫升,加入白沙蜜调匀即成。每服200毫升,一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用,可治疗淋证,尤宜于热淋伴尿路涩痛者饮用。

葡萄的药效

1、迅速缓解低血糖。

现在医学认为葡萄的含糖量达8%~10%,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,及时饮用葡萄汁,可很快缓解症状;。

3、防癌。

葡萄含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

4、对抗疲劳和神经衰弱。

葡萄含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。

5、补虚弱。

葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。老人饭前嚼食几粒葡萄干,既能开胃口,又可补虚弱。

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