烧糊的不锈钢锅怎么清洗_清洗锅烧糊的方法
般我们厨房做菜候都会使用到锅具但是可能炒菜候不看火就会把锅具烧焦烧糊了那么清洗技巧有哪些呢?以下是编你整理清洗锅烧糊方法希望能到你。
锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等;。
接材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等;。
按手柄数分单耳锅和双耳锅;按锅底形状分平底锅和圆底锅。
铝锅使用频率很高容易形成黑垢将苹加入八分满水放置锅煮开由苹含酸因会分黑斑并除污垢也能预防变色。
利用西红柿也可轻松除污垢先用水煮西红柿再将煮西红柿水拿清洗锅子反复几次可使锅子亮丽如新。
柠檬也有这类功效。
有了污垢铝锅可用布或者棉花沾上糊状污粉(将污粉调成糊状了光滑可加肥皂水)铝锅上回擦就可擦。
煮饭或焖饭铝锅是热这用旧报纸或湿。
布表面擦可使铝锅清洁明亮。
当锅底烧焦先将锅物倒别处迅速用冷水使热锅冷却下盖上锅盖稍待会儿。
当锅完全冷却再用刷子或清洁剂洗濯。
如锅尚热而必须将焦物除就先醋导入等会儿再用刷子刷除。
如锅焦物无法除就清洁剂加些酒精再擦。
如用这些方法仍然无法将焦垢除也可暂不管继续使用数次重焦物就会然下。
但是千万不可用刀或金属类物品刮以免 将锅体刮伤。
铁锅庭保洁法。
生铁锅处是不易起焦但是新买生铁表面有些微锈。
清除方法是用白矾水煮沸刷洗然倒水分并趁热用布蘸食用油抹即可使用。
也可用粗制水砂纸加水磨平部然洗净放炉火上放食用油涂匀再加入豆豉及韭菜以铲压着涂匀拿离火炉。
让材腌才放回火炉上。
倾入清水煮滚并洗净便可使用。
锅容易发霉可先用炉火烘干铁锅接着涂上食用油放入干燥茶叶包即可预防和除发霉现象。
除平底铁锅焦垢可平底锅加水煮开再加少量洗洁精放晚上再进行擦洗擦洗干净再涂层油保护。
或者先轻轻刷焦黑部分然放到炉火上干烧接着倒入清洁剂用钢刷清洗冲干净再干烧次即可。
温馨提示。
关火让其浸泡夜。
二天早上放药水用水冲洗干净即可。
若油锅污垢较厚则加入3升高效浸泡液。
清洗压力锅不要浸压力锅锅盖以免损坏气阀和堵塞排气孔。
清洗密封垫要特别心若不慎弄松了则影响密封蒸汽功能。
清洗电饭锅锅可用水洗涤但锅外表水须擦干再放入锅。
外壳以及发热盘切记浸水发热盘与锅必须保持清洁只能切断电用湿布抹净。
机械除垢即利用各种铲、削工具或专门铣管器直接从锅炉壁上清除水垢近年利用高压水射流除垢得到广泛应用。
适用围各种类型水垢。
特操作简单易实行但是劳动强清除不彻底增加传热面粗糙所以锅炉清洗通常以化学法主。
)碱洗法。
碱洗法就是根据实际情况将不品种、不浓(般保持碱质量分数3%左右宜)碱液入锅炉然定压力下加热进行除垢。
适用围对硅酸盐类水垢效更佳。
特操作比较简单费用低副作用。
)酸洗法。
盐酸能与水垢组分如钙、镁碳酸盐及氢氧化物起作用生成易溶水盐和挥发物。
盐酸不但有溶作用而且能使附着金属表面氧化物剥离下。
适用围对碳酸盐类效更佳(采用钠离子交换器处理锅炉给水水垢多碳酸盐类)。
但对锅炉体会造成轻微腐蚀。
通常酸洗程加入缓蚀剂以阻止或减缓对金属腐蚀。