职教园艺专业实践教学现状分析和思考
摘 要： 职教园艺专业毕业生的去向主要是种植生产企业，职教毕业生就业困难现象普遍存在，部分毕业生由于实践应用能力较差，很难适应现代种植企业的需求。现在职教园艺教育专业实践课存在教学模式单一、落后，学生缺少主动参与的意识；实践方式过于陈旧，职教生真正到种植单位实践机会很少；实习基地建设不完善，师资力量亟待提高等问题。因此，职教园艺教育专业教师需要不断创新教学理念，采用启发式、探究式和互动式组织教学，提高实践教学实效性。同时，学校要不断增加经费投入，创建稳定的、设施齐备的综合性实践教学基地；不断加强园艺专业师资建设，增加实践教学课时，进行实践教学考核的有效改革；深入园艺企业和市场进行调查研究，建立广泛行业联系。
园艺专业实践课是职教园艺专业学生的必修课之一，是为提高职教学生对所学理论知识在以后工作中能够有效应用而设立的一门课程，其主要目的是提高职教生的应用能力和实践动手能力。职教园艺专业毕业生的去向主要是种植生产企业单位，但职教毕业生就业困难现象依然严重，部分毕业生由于实践应用能力较差，很难适应现代种植企业的需求。现在职教园艺教育专业实践课存在教学模式单一落后，学生缺少主动参与意识；实践方式过于陈旧，职教生真正到种植单位实践的机会很少；实习基地建设不完善，师资力量亟待提高等问题。
因此，职教园艺教育专业教师需要不断创新教学理念，有效采用启发式、探究式和互动式组织教学，提高实践教学实效性。同时，学校要不断增加经费投入，创建稳定的、设施齐备的综合性实践教学基地；不断加强园艺专业师资建设，增加实践教学课时，进行实践教学考核的有效改革；深入园艺企业和市场进行调查研究，建立广泛行业联系。
下面，我就从当前人才市场需求、园艺种植行业发展和职教园艺专业学生现状，谈谈对职教园艺专业实践课教学现状的几点分析和思考。
近年来，随着我国经济发展的变化，园艺专业学生的地位、就业和用人企业的需求等都发生了巨大变化，由于高中不断扩招，使职教学生人数剧减，学生素质逐年下降。职教园艺专业毕业生的毕业去向主要是园艺种植企业，由于用人单位以园艺企业为主，企业更主要的会从他们的效益出发，更多地看重毕业生的应用管理能力和特殊才能。园艺种植企业最希望得到的人才是不需再培训就能发挥作用，并且要掌握熟练的园艺技术。所以，为适应职教学习就业需求，职教学生的实践能力将成为职教园艺专业培养目标的一个重要要求，也将成为衡量职教生素质的重要标志。
现在职教学生就业困难已经成为一个不争的现实，职教学生创新能力和实践能力在他们求职中将起到关键性作用。园艺实践能力是指职教生利用他们的专业知识解决园艺领域中实际问题的能力。现在园艺专业职教生就业的单位多数主要是一些园艺种植企业，需要他们能为企业创造经济效益。因此，这就要求职教学生具备园艺种植、收获和销售的知识和技能。此外，需了解园艺市场销售流通渠道。只有这样才能为园艺生产创造价值，才会受园艺企业单位的欢迎。
现在部分职教园艺专业对学生实践教学的教学模式过于陈旧、枯燥乏味。在实践教学前，专业教师把实践活动的内容、实践方法和步骤，以及实践报告形式讲得清清楚楚、明明白白。学生就完成实践活动内容，掌握活动原理和方法，完成实践报告，这完全是在教师设定的范围内，机械性进行操作，没有主动思考探究，更谈不上创新。一旦由学生自己独立实践，他们就不知所措，丝毫没有独立性。由于学生养成了不思考、不探究和不归纳，只会接受的不良学习习惯，致使职教学生缺乏学习的自主性和创新性。
现在职教园艺专业实践教学主要在学校教学基地内完成，职教学生对于园艺专业的知识非常有限，对园艺种植和企业发展了解甚少。职教学生根本不知道园艺业发展的方向，怎样才能提高自己的能力和水平。只有具备较强的园艺专业能力和社会适应能力，才能在残酷的就业竞争中脱颖而出，才能避免学生就业时摸不着头脑。因此，我们要让职教学生多多到园艺企业实践，如果他们对园艺生产企业有所了解，就会对职教学生学习、就业产生积极促进作用。
现在部分职教园艺专业实习基地的规模都不大，人均实习操作面积严重不足，分组实习操作次数达不到要求，使职教生动手实践的连续性受到制约，很多实习内容达不到实习效果。实习基地的相关设施亟待健全，如学生观赏实践时的器材严重不足；实习基地的园艺种类不齐全，缺乏必备的一些草本花卉和木本花卉，不能满足学生实践课需求，严重制约了职教园艺实践课教学水平的提高。
现在职教园艺专业实践课教学多数由青年教师担任，青年教师常常是理论知识掌握不错，但实践教学经验严重不足，实践技能不是很高。在对职教学生进行实践教学指导时，经常会出现讲解和示范不够到位，实践教学实效不高。因此，园艺专业师资队伍建设亟待加强，提高教师的专业水平势在必行。
总之，职教园艺专业实践教学实效要得以有效提高，广大教师要不断创新教学理念，采用启发式、探究式和互动式组织教学，有效提高实践教学的实效性。同时，学校要不断增加经费投入，创建稳定的、设施齐备的综合性实践教学基地；不断加强园艺专业师资建设，增加实践教学课时，进行实践教学考核的有效改革；深入园艺企业和市场进行调查研究，建立广泛行业联系。只有这样，才能真正提高职教园艺专业实践教学的实效。