渠县特色农产品科技成果现状

渠县农产品科技成果现状 渠县是四川黄花的主产区。渠县近年来大力发展以黄花为主的特色农业，在黄花产业领域不断加大科技投入，取得了较为丰硕的科技成果。

渠县生产力促进中心与达州市农科所经过二十多年选育研究的早熟高产黄花新品种金针早于2011年6月通过了四川省农作物品种审定。目前在渠县种植规模达到近两千亩，累计产生的经济效益上亿元。由渠县生产力促进中心、四川民邦种业科技有限公司等单位联合选育研究成功早熟高产黄花新品种三月花于2015年9月通过了四川省农作物品种审定，比中熟品种渠县花早熟42天，比早熟品种金针早早熟30天，将采摘期提前至四月下旬，三月花鲜花产量达1048公斤/亩，与渠县花相当。由于其早熟性显著，有利于占领鲜花销售价格较高的早期市场，缓解黄花上市期过于集中的问题，促进四川黄花产区早、中、晚熟品种的合理搭配。该品种经济效益高，但目前在渠县种植面积不足百亩，品种选育研究单位正在进行成果转化，逐步将种植规模扩大至六百亩左右。

渠县龙头企业不断加大科技创新力度，借力校企合作，在黄花精深加工领域取得省级科技成果3项、市级科技成果1项，整体技术水平处于国内领先水平。四川省宕府王食品有限公司取得的省级科技成果：黄花生物保鲜技术、热泵—热风联合干燥无硫黄花的工艺及其产品开发；渠县琦鑫源花卉苗木开发有限公司取得省级科技成果：黄花菜远红外—微波自动化加工技术。这些成果均由企业转化形成现实生产技术。四川省宕府王食品有限公司以鲜黄花为原材料，把黄花和盐菜按比例进行盐渍炒制，探索出规模化安全生产调味黄花菜的工艺生产技术，开发出系列调味黄花菜。该项工艺技术今年通过了市级科技成果鉴定。

多年来，渠县农业科技部门不断研究、探索、实践，总结出了黄花切片组培快繁育苗技术、黄花快速投产、“两改一增”施肥等种植技术，示范、推广黄花病虫害生物防治，无公害化学除草、黄花地膜覆盖等新技术，形成了一套较为完整、成熟的配套高产栽培技术。